Все тесты предмета

Ответы на тесты Управление процессами обслуживания.дпо

Вопросы и варианты доступны бесплатно. 3 ответа доступны бесплатно — откройте их кнопкой ниже. Полный набор — в личном кабинете на 7 дней.

10 вопросов 1 тест в одном предмете Доступ 7 дней
Содержание предмета

Бесплатные ответы на тесты по предмету «Управление процессами обслуживания.дпо» — Синергия и МТИ

Вопрос 1Ответ открыт бесплатно

… - стиль, который устанавливается в условиях, когда менеджер - член команды. При этом власть реализуется группой в целом при полном взаимодействии, с разделением управленческих функций.

  1. демократический✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ

демократический

Вопрос 2

Организационное … - наиболее жесткая форма административного воздействия в разработке и реализации организационных документов, которые определяют порядок управления предприятием.

  1. регламентирование
Вопрос 3

Невмешательство в деятельность коллектива, предоставление работникам полной самостоятельности и возможности индивидуального и коллективного творчества - это

  1. либеральный стиль руководства
  2. демократический стиль руководства
  3. авторитарный стиль руководства
Вопрос 4

Соотнесите стиль руководства с поставленной задачей:

  1. управлять
  2. направлять
  3. поддерживать
  4. делегировать полномочия
  5. давать точные указания подчиненным, следить за добросовестным выполнением заданий
  6. управлять и наблюдать за выполнением заданий, при этом обсуждая решения с сотрудниками, побуждая их вносить предложения и поощряя инициативу
  7. оказывать сотрудникам помощь при выполнении ими заданий, разделять с ними ответственность за принятые решения
  8. передавать часть руководящих полномочий исполнителям, возлагая также и ответственность за принятие частных решений и достижение цели предприятия
Вопрос 5

Производственное …- открывает отдельному работнику или группе служащих возможность посредством высказывания идей и конкретных предложений способствовать непрерывному улучшению технических, экономико-социальных или экологических условий и процессов на гостиничном предприятии.

  1. рационализаторство
Вопрос 6Ответ открыт бесплатно

… сводится к ознакомлению персонала с правилами работы, порядком ее выполнения, ожидаемыми трудностями, рекомендациями по их преодолению.

  1. инструктирование✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ

инструктирование

Вопрос 7

Оптимальное время между заказом и подачей основного блюда …

  1. 10-15 мин.
  2. 15-25 мин.
  3. 25-35 мин.
  4. 5-10 мин.
Вопрос 8

Методы управления гостиничными предприятиями, представляющие совокупность специфических способов воздействия на личностные отношения и связи, возникающие в трудовых коллективах, называются …

  1. экономические
  2. организационно-административные
  3. социально-психологические
  4. административные
Вопрос 9

… - это фаза представляющая собой физическое вступление в процесс обслуживания: заказ питания, ожидание обслуживания, предложение дополнительных услуг.

  1. первая фаза
  2. вторая фаза
  3. третья фаза
  4. четвертая фаза
Вопрос 10Ответ открыт бесплатно

…ресторана - один из самых важных коммуникативных инструментов, обеспечивающих продажу его основного продукта.

  1. Меню✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ

Меню

О материалах и доступе

Что входит в набор «Управление процессами обслуживания.дпо»?

10 вопросов с вариантами из опубликованных тестов (1). Сверьте формулировки и варианты с вашим заданием перед покупкой: разные программы могут содержать разные вопросы.

Какие ответы можно посмотреть бесплатно?

Нажмите «Показать ответы бесплатно»: после завершения индикатора откроется бесплатная часть ответов. Бесплатные ответы отмечены зелёным. При нескольких правильных вариантах отмечены все варианты из ключа ответа. Остальные ответы доступны после покупки.

Как получить полный доступ?

Стоимость — 2 499 ₽. Войдите в личный кабинет и оплатите выбранный предмет. Доступ действует 7 дней; подписки и автоматических списаний нет.

Что делать, если обнаружена ошибка?

Напишите нам и пришлите номер заказа, формулировку вопроса и подтверждение ошибки. Гарантия: 1 ошибка — вернём деньги.

Связаться с АртемХелп · Условия покупки · Политика конфиденциальности