Тесты СинергияАртём Хелп
Артём Help онлайнПолучить расчёт
Бесплатно оценим сроки и стоимостьОтправить задание в Telegram
Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе.дпо

Технология обслуживания и стандарты сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесе.дпо

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

10 вопросов Вариант 1 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

К основным службам гостиницы относятся (выберите два варианта ответа):

  1. Служба персонала
  2. Служба питания
  3. Служба приема и размещения
  4. Служба безопасности
Вопрос 2

Главным назначением персонала в гостиничном и ресторанном бизнесе, является:

  1. встреча гостя при входе в гостиницу
  2. продвижение услуг гостиницы, привлечение новых и удержание старых гостей
  3. умение находить взаимопонимание с гостями, обеспечивая комплексное удовлетворение его потребностей
  4. проведение экскурсий
Вопрос 3

К основной функции службы приема и размещение относится:

  1. Составление необходимых отчетов, статистика
  2. Распределение номеров и учет свободных мест
  3. оказание бытовых услуг гостям (прачечная/химчистка и т.д.)
  4. услуги по организации конференций и бизнес-семинаров
Вопрос 4

… услуга - воспринимается к субъективной форме (зависит от восприятия каждого в отдельности, на восприятие влияют многие факторы).

  1. Нематериальная
Вопрос 5

… качество - это качество процесса предоставления гостиничных услуг, когда происходит непосредственное взаимодействие с персоналом.

  1. Функциональное
Вопрос 6

Характерными чертами нематериальной услуги являются:

  1. неразрывность производства и потребления
  2. возможность хранения
  3. постоянство качества
  4. неосязаемость
Вопрос 7

… продукт – услуга или товар, придающий основному продукту дополнительную выгоду и помогающий отличить данный продукт от конкурирующих с ним.

  1. Дополнительный
Вопрос 8

К услугам, предоставляемым гостиницей без оплаты относятся (выберите два вариант ответа):

  1. экскурсионные услуги
  2. доставка в номер корреспонденции, адресованной потребителю, по ее получении
  3. вызов скорой помощи, других специальных служб
  4. фитнес зал/бассейн/СПА-услуги
Вопрос 9

К основным гостиничным услугам относятся (выберите два варианта ответа):

  1. продажа сувениров
  2. проживание
  3. проведение экскурсий
  4. питание
Вопрос 10

Служба, обеспечивающая поддерживание порядка в гостинице, сохранность имущества гостей, персонала и собственности гостиницы.

  1. Безопасности