Сервисная деятельность.фг_СПО

Сервисная деятельность.фг_СПО — вариант 4

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

89 вопросов Вариант 4 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

«Современные технологии гостиничного сервиса» это…

  1. устройство или программное обеспечение, позволяющее сократить использование человеческого ресурса, при увеличении производительности труда, что влечет за собой оптимизацию расходов.
  2. способы или методы для ускоренного приготовления блюд в ресторане
  3. электронный портье и консьержи
Вопрос 2

Планирование инноваций в гостиничном предприятии – это…

  1. процесс определения инновационного будущего гостиницы;
  2. процесс внедрения нового продукта гостиницы;
  3. рабочая гипотеза инновационной деятельности гостиницы
  4. выбор действий гостиницы по достижению инновационной цели.
Вопрос 3

Инновационный менеджмент в гостинице это…

  1. совокупность методов управления персоналом гостиницы;
  2. совокупность методов и форм управления инновационной деятельностью;
  3. самостоятельная наука.
Вопрос 4

Основные преимущества, которые существенно повышают эффективность работы это…

  1. высокая скорость работы, Простота и удобство использования, Автоматизация многих процессов, Экономия ресурсов, Улучшение качества продукции и услуг, Расширение возможностей.
  2. высокая скорость работы, Простота и удобство использования, Автоматизация многих процессов, Экономия ресурсов, Улучшение качества продукции и услуг.
  3. простота и удобство использования, Автоматизация многих процессов, Экономия ресурсов.
Вопрос 5

Инновации влияют на развитие гостиничного бизнеса…

  1. положительно.
  2. отрицательно.
  3. нейтрально.
Вопрос 6

Роль инноваций в повышении качества обслуживания в гостиницах - это персонализация и …

  1. автоматизация
Вопрос 7

Основные тренды в инновациях в гостиничном деле – это …

  1. автоматизация работы отеля; переход на онлайн бронирования; создание сайтов и приложений для отелей; развитие VR технологий.
  2. переход на работу сотрудников в режиме онлайн.
  3. сокращение персонала и замена их роботами и автоматически ответами в мессенджерах.
Вопрос 8

Эти новые технологии используются в гостиницах сегодня…

  1. VR технологии; распознавание лиц; онлайн бронирование.
  2. Microsoft word; Microsoft excel; с++
  3. Роботы пылесосы.
Вопрос 9

Эти задачи решают инновационные технологии в гостиничном бизнесе:

  1. Предоставление бесплатного Wi-Fi
  2. Улучшение качества обслуживания гостей
  3. Оптимизация расходов и рабочих процессов; Использование умных технологий для управления энергопотреблением и экологической устойчивости.
Вопрос 10

Новшества, которые появились в области бронирования номеров в гостиницах – это …

  1. внедрение онлайн-систем бронирования, которые позволяют клиентам самостоятельно выбирать свободные номера и оплачивать бронь в режиме реального времени.
  2. внедрение умных технологий в гостиницы, таких как использование электронных ключей на мобильных устройствах и систем управления номерами с помощью голосовых команд.
  3. распространение использования роботов-консьержей, которые помогают клиентам сделать бронь номера, рассказывают об услугах гостиницы и предлагают рекомендации по достопримечательностям в окрестностях
Вопрос 11

Развитие онлайн-бронирования гостиничных номеров – имеет …

  1. огромные перспективы развития
  2. не имеет никаких перспектив развития
  3. ограниченные перспективы
Вопрос 12

Услуги, которые могут быть автоматизированы в гостиницах с помощью технологий включают в себя …

  1. управление бронированием номеров и проверка доступности; онлайн-регистрация гостей и выдача электронных ключей; автоматическое управление системами климат-контроля и освещения в номерах; автоматизированное; управление системой безопасности и видеонаблюдением
  2. поддержание порядка - уборка номеров и общественных зон может быть автоматизирована с помощью роботов.
  3. персонализация - предоставление персонализированных услуг, таких как массаж или украшение номера, может быть автоматизировано с помощью софта и роботов.
Вопрос 13

Возможности, которые открывают использование искусственного интеллекта в гостиничном деле – это …

  1. автоматизация и оптимизация бронирования и управления номерами
  2. улучшение качества обслуживания гостей с помощью персонализации и предсказательного анализа
  3. разработка автономных роботов для выполнения рутинных задач в гостинице
Вопрос 14

Инновационная технология, которая может помочь улучшить безопасность в гостиницах – это …

  1. интеграция системы видеонаблюдения с искусственным интеллектом, позволяющая автоматически обнаруживать подозрительное поведение и предупреждать о возможных преступлениях.
  2. разработка мобильного приложения, позволяющего гостям вызвать охрану или экстренные службы непосредственно из номера гостиницы.
  3. использование дронов для патрулирования территории гостиницы и обнаружения возможных вторжений или нарушений.
Вопрос 15

Новые услуги, которые предлагают гостиницы с помощью инноваций:

  1. разработка мобильного приложения для удобной и быстрой брони ресторанов и просмотра информации о городе.
  2. внедрение умных систем управления номерами, которые позволяют гостям контролировать освещение, температуру и другие параметры комнаты с помощью мобильного приложения.
  3. предоставление виртуальных экскурсий по городу для гостей, которые могут ознакомиться с достопримечательностями и выбрать интересное место для посещения.
Вопрос 16

Перспективы, которые открывают использование виртуальной реальности в гостиничном деле:

  1. Улучшение гостиничного опыта для посетителей, позволяя им погрузиться в виртуальные туры по достопримечательностям и отелям перед бронированием.
  2. Создание интерактивных тренировочных программ для персонала гостиниц, помогающих развивать их навыки обслуживания гостей.
  3. Возможность проведения виртуальных конференций и семинаров для деловых клиентов, которые могут путешествовать меньше и сэкономить время и ресурсы.
Вопрос 17

Эти стандарты качества в гостиничном бизнесе появились благодаря инновациям…

  1. Появление цифровой технологии и автоматизации позволило создать новый стандарт качества в гостиничном бизнесе, основанный на эффективном использовании данных и повышении уровня обслуживания.
  2. Внедрение системы автоматического контроля качества и инновационных технологий позволило гостиницам повысить уровень комфорта и безопасности проживающих гостей.
  3. Инновации в гостиничном бизнесе привели к созданию новых стандартов качества в области экологической устойчивости, что позволяет гостиницам снизить негативное влияние на окружающую среду.
Вопрос 18

Влияют ли инновации на увеличение прибыли гостиницы?

  1. Влияют
  2. Не влияют
  3. Влияют, но только в крупных мегаполисах
Вопрос 19

Влияют ли экологические инновации на гостиничный бизнес?

  1. Влияют
  2. Не оказывают никакого влияния
  3. Влияют отрицательно
Вопрос 20

Компания, которая является лидером в инновациях в гостиничной индустрии – это …

  1. Marriott International
  2. Coca-Cola
  3. Subway
Вопрос 21

Главное преимущество инноваций в гостиничном бизнесе для потребителя – это …

  1. повышение уровня комфорта и удовлетворения клиента.
  2. расширение выбора и возможности доступа к новым услугам.
  3. сокращение времени ожидания и улучшение обслуживания.
Вопрос 22

Новые тенденции, которые появились в дизайне номеров в гостиницах – это …

  1. расположение кроватей на потолке
  2. создание тематических номеров, например, в стиле пляжного курорта или космоса.
  3. использование экологически чистых и инновационных материалов.
Вопрос 23

Основные проблемы, связанные с внедрением инноваций в гостиничной индустрии – это …

  1. Отсутствие финансовых ресурсов для внедрения инноваций
  2. Недостаток информации о новых технологиях и подходах
  3. Сопротивление со стороны персонала и клиентов
Вопрос 24

Вносят ли стартапы вклад в развитие гостиничного бизнеса?

  1. Вносят
  2. Оказывают мало влияния
  3. Не вносят
Вопрос 25

Основные тенденции в питании и организации питания в гостиницах – это …

  1. развитие процесса обедов – бизнес-ленчей в гостинице
  2. возросшая популярность доения коров в отеле
  3. введение запрета на употребление мяса в питании гостиничных клиентов
Вопрос 26

Новые тренды, которые появились в техническом оснащении гостиниц – это …

  1. Появление смарт-технологий в номерах гостиниц, позволяющих гостям контролировать условия проживания через мобильное приложение.
  2. Переход гостиниц на использование виртуальной и дополненной реальности для создания уникального и интерактивного опыта проживания.
  3. Внедрение системы бесконтактной оплаты и доступа в гостиницах с помощью NFC-технологии.
Вопрос 27

Новые формы размещения, которые появились в гостиничном бизнесе – это …

  1. Коворкинг-отели
  2. Аэробусы-гостиницы
  3. Биогостиницы с использованием экологических материалов
Вопрос 28

Инновации играют … роль в развитии туристического бизнеса в целом

  1. решающую
  2. отрицательную
  3. второстепенную
Вопрос 29

Преимущества, получаемые гостиницами, которые быстрее внедряют инновации – это …

  1. улучшенные услуги и комфорт для гостей.
  2. уменьшение клиентской базы
  3. увеличение образованного числа персонала
Вопрос 30

Главные вызовы, которые стоят перед гостиничной индустрией в отношении инноваций – это …

  1. внедрение новых технологий для улучшения коммуникации с клиентами и управления бронированиями.
  2. повышение стоимости номеров и услуг
  3. сокращение персонала для снижения затрат.
Вопрос 31

Внедрение инноваций … с потребностями современного туриста это…

  1. напрямую связано
  2. не имеет никакой связи
  3. не является приоритетным вопросом
Вопрос 32

Новые рынки для развития гостиничных инноваций, которые существуют в настоящее время – это …

  1. рынок инновационных гостиничных решений для экологических и устойчивых отелей.
  2. рынок внедрения технологий и искусственного интеллекта в гостиничные системы, чтобы улучшить обслуживание клиентов.
  3. рынок гостиничных инноваций для обычных отелей, не связанных с устойчивым развитием.
Вопрос 33

Источники финансирования для внедрения инноваций в гостиницах это…

  1. инвестиции от частных инвесторов или венчурных фондов, займы и кредиты от банков, государственные гранты или субсидии на развитие инноваций в гостиничном секторе
  2. личные сбережения сотрудников гостиницы, пожертвования от благотворительных организаций
  3. выручка от продажи корпоративных подарков и сувениров
Вопрос 34

Новые возможности, которые появились в маркетинге гостиниц благодаря инновациям – это …

  1. интернет-реклама, социальные сети и поиск по ключевым словам
  2. инновационные системы бронирования и управления отелями
  3. создание персонализированных маркетинговых стратегий с помощью современных аналитических инструментов и искусственного интеллекта.
Вопрос 35

Социальные сети играют … роль в инновациях гостиничного бизнеса.

  1. важную
  2. негативную
  3. нейтральную
Вопрос 36

Основные принципы развития инноваций в гостиничном бизнесе – это …

  1. активное внедрение новых технологий и инновационных решений для повышения эффективности и удовлетворения потребностей клиентов.
  2. отказ от использования новых технологий и инноваций в пользу традиционных подходов.
  3. ограничение инноваций для сокращения затрат и упрощения управления.
Вопрос 37

Инновационный кластер в гостиничной индустрии это…

  1. совокупность различных гостиниц, объединенных для внедрения и развития новых технологий, концепций и сервисов, с целью повышения эффективности и конкурентоспособности отрасли.
  2. специальная зона или территория, где расположены только современные и технологичные гостиницы, предлагающие инновационные услуги и сервисы.
  3. новая форма бизнеса, которая предполагает создание и развитие гостиничных комплексов, объединяющих в себе различные услуги и инновационные технологии.
Вопрос 38

Основные стратегии инноваций могут быть применены в гостиничном бизнесе в качестве …

  1. внедрения новых технологий в работу гостиницы для автоматизации процессов и улучшения обслуживания.
  2. увеличения цен на номера и услуги для повышения прибыли.
  3. расширения гостиничного комплекса за счет строительства новых зданий.
Вопрос 39

Новые виды сотрудничества, которые могут привести к внедрению инноваций в гостиничном бизнесе это…

  1. сотрудничество с кейтеринговыми компаниями
  2. сотрудничество с компаниями по экологичной утилизации мусора
  3. сотрудничество с мобильными операторами
Вопрос 40

Экономические инновации … влияние на гостиничный бизнес посредством.

  1. имеют положительное
  2. не имеют
  3. могут иметь как положительное, так и отрицательное
Вопрос 41

Инновации могут помочь создать более комфортные условия для работы персонала гостиниц путем …

  1. внедрения автоматизированных систем управления, которые позволяют персоналу гостиниц более эффективно управлять своей работой, улучшает процессы обслуживания гостей и снижает вероятность ошибок.
  2. разработки и внедрения инновационных систем контроля климата, что позволяет персоналу гостиниц более комфортно работать в различных условиях температуры и влажности.
  3. внедрения цифровых систем обучения и обратной связи, которые позволяют персоналу гостиниц быстро получать новые знания и навыки, а также оценивать свою профессиональную эффективность.
Вопрос 42

Инноваций в гостиничном бизнесе в ближайшие годы…

  1. будут развиваться в направлении внедрения современных технологий, разработки экологически чистых и энергоэффективных отелей, расширении сервисных услуг и создание инновационных концепций размещения
  2. не будут иметь перспектив развития и останутся на текущем уровне
  3. будут ограничены финансовыми ограничениями и экономическими трудностями
Вопрос 43

В оборудование для кухни входит …

  1. холодильники и морозильные камеры, плиты, печи, конвекционные, микроволновые печи
  2. барные стойки, холодильные шкафы, посуда, столовые приборы, бокалы, столы, стулья
  3. терминалы для оплаты, POS-системы, кассы, таблички и меню, аудио и видеооборудование
Вопрос 44

Новые возможности развития предприятий гостеприимства за счет внедрения современного оборудования – это …

  1. улучшение экономической эффективности
  2. сокращение затрат на персонал
  3. уменьшение ADR
Вопрос 45

Нововведение, которое является положительным примером в системе бронирования – это …

  1. уменьшение кол-ва сотрудников в отделе бронирования
  2. создание сайта с унифицированной формой бронирования
  3. перевод всех бронирований на телефонный способ
  4. отказ от заявок на бронирование по электронной почте
Вопрос 46

Инновация в отделе хаускипинга, которая является положительным примером нововведений – это …

  1. переход на роботов пылесосов
  2. упрощение коммуникации между сотрудниками номерного фонда через телефоны
  3. перенос бумажного журнала по учету потерянных вещей в электронный вариант с общим доступом для всех отделов
Вопрос 47

Инновация в отделе F&B, которая является положительным примером нововведений – это …

  1. перенос меню в электронный формат
  2. доставка блюд дронами
  3. сокращение кол-ва обсуживающего персонала
Вопрос 48

Инновации влияют на удовлетворение гостей посредством…

  1. предложения посетителям новых и уникальных услуг и продуктов
  2. новых вывесок
  3. традиционных услуг
Вопрос 49

Возможности, которые открывают использование приложений для бронирования в гостиничном деле – это …

  1. приложения для бронирования, не позволяющие получить дополнительные скидки и бонусы от отелей
  2. приложения для бронирования, не предоставляющие возможности оставить отзывы и оценки о гостинице.
  3. наиболее подходящий вариант размещения из большого количества предложений, получение скидок и предложений, доступных только для пользователей приложений.
Вопрос 50

Возможности, которые открывают сайты для онлайн бронирований в гостиничном деле – это …

  1. быстрое и удобное бронирование номеров прямо через интернет
  2. заказ пиццы и еды на дом
  3. просмотр фильмов и сериалов онлайн
Вопрос 51

Инновации в ресторанном бизнесе, которые наиболее популярны в настоящее время – это …

  1. внедрение системы онлайн-заказов и доставки еды
  2. внедрение новых ванных принадлежностей
  3. внедрение нового вида компании
Вопрос 52

Технологические инновации, которые могут улучшить обслуживание в ресторанах – это …

  1. официанты с мобильными устройствами для заказа
  2. шведский стол
  3. виртуальные меню и QR-коды на столиках
Вопрос 53

Инновации, которые позволяют ресторанам более эффективно управлять персоналом – это …

  1. робот, который будет формировать графики работы
  2. автоматизация учета времени работы персонала с помощью специализированного программного обеспечения
  3. поиск большего количества работников, для упрощения работы
Вопрос 54

Новые тренды в дизайне ресторанов, которые могут привлечь больше клиентов – это …

  1. использование яркого и пестрого дизайна
  2. внедрение концепции "зеленых" ресторанов с использованием натуральных материалов, растений, вертикального садоводства
  3. использование тематических решений в дизайне
Вопрос 55

Инновации в меню и приготовлении пищи, которые могут привлечь клиентов – это …

  1. ориентироваться на пожелания персонала
  2. внедрение одной национальной кухни
  3. создание меню с учетом особых диетических потребностей, а также внедрение органических продуктов
Вопрос 56

Новые методы доставки еды, которые могут привести к росту прибыли в ресторанном бизнесе – это …

  1. самовывоз для гостя
  2. замена старых водителей на новых
  3. внедрение технологии дронов для доставки еды с высокой скоростью и без пробок
Вопрос 57

Инновации в области оплаты, которые могут упростить процесс оплаты заказов в ресторанах – это …

  1. внедрение бесконтактных технологий оплаты
  2. внедрение системы ресторанного самообслуживания, где клиент самостоятельно оплачивает заказ через специальные устройства или мобильные приложения.
  3. внедрение специальных QR-кодов, которые будут носить официанты
Вопрос 58

Инновации, которые позволяют ресторанам повысить безопасность пищевых продуктов – это …

  1. внедрение системы графика, когда у блюда истечет срок годности
  2. использование технологии трассировки продуктов
  3. проведение регулярных обучений и тренингов для персонала по соблюдению правил гигиены
Вопрос 59

Технологии, которые могут сократить время ожидания заказов в ресторанах – это …

  1. уменьшить количество посетителей
  2. использование функции резерва столов
  3. внедрение функции заранее заказанных блюд и столиков для посетителей.
Вопрос 60

Новые способы маркетинга, которые могут помочь ресторанам привлечь больше клиентов – это …

  1. использование социальных медиа-платформ для рекламы и продвижения
  2. распространение бумажных флаеров по почтовым ящикам
  3. создание группы в социальной сети и неактивное ее обновление
Вопрос 61

Инновации в области управления запасами, которые могут помочь ресторанам снизить издержки – это …

  1. внедрение технологии маркировки продуктов, позволяющей отслеживать сроки годности и предотвращать просрочку товаров
  2. внедрение системы периодического взаимодействия с клиентами и проведение опросов
  3. внедрение системы прогнозирования спроса, позволяющей более точно планировать закупки и избегать избыточных запасов
Вопрос 62

Новые технологии, которые помогают ресторанам улучшить качество обслуживания – это …

  1. внедрение системы управления запасами через персонал
  2. использование меньшее количество продуктов
  3. внедрение системы "just-in-time" (точно в срок)
Вопрос 63

Инновации в области энергоэффективности, которые могут помочь ресторанам снизить расходы на энергию – это …

  1. уменьшение количества освещения в помещениях
  2. замена старых энергоемких ламп на энергосберегающие LED-лампы во всех помещениях ресторана
  3. обучение сотрудников ресторана основам энергосбережения
Вопрос 64

Инновации, которые позволяют ресторанам обеспечить более персонализированный опыт для клиентов – это …

  1. использование опыта официантов
  2. установка интерактивных меню на столах
  3. внедрение системы лояльности, которая позволяет ресторану запоминать предпочтения клиентов
Вопрос 65

Новые форматы ресторанов (например, фуд-холлы или поп-ап рестораны), которые могут привлечь больше клиентов – это …

  1. авто-рестораны
  2. рестораны с тематическими вечеринками
  3. рестораны с открытой кухней
Вопрос 66

Инновации, которые позволяют ресторанам сократить потери и увеличить прибыльность – это …

  1. внедрение системы автоматизации заказов и учета
  2. использование дорогих и эксклюзивных ингредиентов
  3. заключение партнерских соглашений с доставкой еды на дом
Вопрос 67

Новые технологии, которые позволяют ресторанам сотрудничать с фермерами и использовать свежие, местные продукты – это …

  1. планшеты для онлайн-заказов
  2. мобильные приложения
  3. виртуальные рынки
Вопрос 68

Инновации в области заказов и доставки, которые могут помочь ресторанам снизить ошибки и улучшить качество обслуживания – это …

  1. внедрение автоматизированных систем управления заказами и доставкой
  2. использование опыта персонала для реагирования на критические ситуации
  3. внедрение новых машин для доставки
Вопрос 69

Новые методы обучения и развития персонала, которые могут помочь ресторанам повысить уровень обслуживания – это …

  1. анонимные опросы среди клиентов
  2. организация внутренних конкурсов и активностей
  3. разработка персонализированных программ обучения, учитывающих потребности конкретных сотрудников
Вопрос 70

… - это инструмент автоматизации тестирования мобильных приложений, который может использоваться для тестирования приложений для гостиничного бизнеса, таких как приложения для бронирования номеров и управления резервами.

  1. Appium
Вопрос 71

Технологии, которые позволяют ресторанам повысить уровень безопасности во время пандемий или кризисов – это бесконтактная …

  1. доставка
Вопрос 72

Инновации, которые позволяют ресторанам сотрудничать с другими предприятиями и повысить свою конкурентоспособность – это … рынки продуктов.

  1. Онлайн
Вопрос 73

Новые методы сбора отзывов и обратной связи, которые могут помочь ресторанам улучшить качество обслуживания – это … в мессенджерах

  1. опросы
Вопрос 74

… это инструмент управления тестами, который может использоваться для отслеживания результатов тестирования и планирования тестовых сценариев для гостиничного бизнеса.

  1. TestRail
Вопрос 75

Технологии, которые помогают ресторанам повысить уровень кулинарной экспертизы и инноваций – это системы …

  1. POS
Вопрос 76

Инновации, которые позволяют ресторанам улучшить управление репутацией и онлайн присутствием – это социальные …

  1. медиа
Вопрос 77

Новые технологии, которые помогают ресторанам сокращать отходы и быть более экологичными – это системы управления …

  1. отходами
Вопрос 78

Определенный способ организации и проведения деятельности гостиничного предприятия, который определяет его уникальный стиль и атмосферу – это …

  1. концепция
Вопрос 79

Инструмент автоматизации тестирования веб-приложений, который может использоваться для тестирования гостиничных сайтов и приложений – это …

  1. selenium
Вопрос 80

Инновации, которые позволяют ресторанам предоставлять хороший сервис для групп или мероприятий – это … столы

  1. умные
Вопрос 81

Технологии, которые помогают ресторанам улучшить процессы стерилизации и сохранения пищевых продуктов – это системы …

  1. хранения
Вопрос 82

Инновации в области управления рестораном, которые могут помочь снизить стресс и повысить эффективность работы персонала – это автоматизированные системы …

  1. заказов
Вопрос 83

Изучение предпочтений и интересов могут помочь ресторанам создать уникальный … для клиентов.

  1. опыт
Вопрос 84

Программы для ведения учета блюд и столов – это … программы

  1. 1C
Вопрос 85

Оптимизация работы ресторана по средствам срм системы ведет к:

  1. упрощенному подсчету затрачиваемых на приготовление блюд ингредиентов
  2. уменьшению производительности труда в коллективе
  3. облегчение работы клининг-персонала
Вопрос 86

Новейшие технологии, которые используются в гостиничной сфере, которые применимы к людям с ограниченными возможностями – это часы … и датчики движения.

  1. стрелец;; «стрелец»
Вопрос 87

Метрика, которая позволяет измерять количество загрузки столов – это …

  1. загруженность
  2. оборот
  3. среднее время пребывания
Вопрос 88

Последствия, которые могут повлечь за собой успешное внедрение виртуальной реальности или дополненной реальности в ресторанный опыт – это увеличение … заведения.

  1. загрузки
Вопрос 89

Использование технологий самообслуживания сказывается на качестве сервиса в гостиницах и ресторанах посредством снятия … на персонал.

  1. нагрузки