Сервисная деятельность.фг_СПО

Сервисная деятельность.фг_СПО — вариант 1

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

20 вопросов Вариант 1 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Оборудование, которое используется для автоматической регистрации гостей в отеле называется …

  1. баркод-сканер
  2. ключ-карта
  3. бесконтактный чип
  4. биометрия
Вопрос 2

Оборудование, которое используется в современных кухнях ресторанов называется … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. Плиты и духовки
  2. Микроволновые печи
  3. Грили и жарочные поверхности
  4. Кофемашина
Вопрос 3

Особенности, которые имеют современные оборудования для обслуживания в номерах отеля – это … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. Мини-бары
  2. Сейфы
  3. Кондиционеры
  4. Микроволновые печи
Вопрос 4

Оборудование, которое используется для автоматической выдачи ключей в отеле называется …

  1. ключ-карта
  2. баркод-сканер
  3. бесконтактный чип
  4. биометрия
Вопрос 5

Оборудование, которое используется для автоматической обработки белья в гостинице называется …

  1. стиральная машина
  2. утюг
  3. гладильная машина
  4. кондиционер
Вопрос 6

Оборудование, которое выделено для создания комфортного микроклимата в отелях называется … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. системы кондиционирования воздуха
  2. очистители и увлажнители воздуха
  3. системы отопления и вентиляции
  4. системы питания
Вопрос 7

Оборудование, которое используется для бесконтактной оплаты в ресторане называется …

  1. POS-терминал
  2. терминал считывания магнитных карт
  3. бесконтактный чип
  4. баркод-сканер
Вопрос 8

Инновационные технологии, которые используются в отелях для повышения безопасности гостей называются … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. системы видеонаблюдения и контроля доступа
  2. электронные ключи и сейфы с биометрическими сканерами
  3. пожарные и охранно-пожарные системы
  4. системы питания
Вопрос 9

Оборудование, которое используется для автоматического контроля доступа в гостиничном комплексе называется …

  1. пропускной пункт
  2. смотритель
  3. электронные замки
  4. сканер
Вопрос 10

Укажите какова роль технологий автоматизации в современной гостиничной индустрии: (выберите несколько вариантов ответа)

  1. Помощь персоналу
  2. Оптимизация управления запасами и бронированием
  3. Повышение уровня безопасности
  4. Упрощение и ускорение процессов регистрации гостей
Вопрос 11

Оборудование, которое используется для автоматизации процесса приготовления пищи в ресторане называется …

  1. печь
  2. кофемашина
  3. кухонный робот-повар
  4. холодильник
Вопрос 12

Новые технологии, которые используются в прачечных отеля называются … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. автоматические стиральные машины
  2. сушильные машины с ионизационными функциями
  3. системы автоматического управления запасами
  4. системы нагрева воздуха
Вопрос 13

Оборудование, которое используется для контроля климата в номерах отеля называется …

  1. кондиционер
  2. холодильник
  3. бойлер
  4. увлажнитель
Вопрос 14

Оборудование, которое используется для автоматической уборки номеров отеля называется …

  1. пылесос
  2. уборочная машина
  3. швабра и ведро
  4. отпариватель
Вопрос 15

Оборудование, которое наиболее востребовано в отелях для проведения конференций и мероприятий называется … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. аудио- и видеооборудование
  2. проекционные экраны и мультимедийные проекторы
  3. системы перевода речи
  4. доска и мел
Вопрос 16

Технология, используемая для хранения исходных продуктов, называется …

  1. вакуумная упаковка
  2. стерилизатор
  3. комби-печь
  4. варка
Вопрос 17

Оборудование, которое можно найти в современных отелях для обслуживания гостей с ограниченными возможностями называется … (выберите несколько вариантов ответа)

  1. подъемники для инвалидных колясок
  2. ванные комнаты с поручнями и специальными сиденьями
  3. брайлевская печать
  4. индукционная машина
Вопрос 18

Оборудование, которое используется для автоматического учёта затрат топлива в ресторане собственного производства называется …

  1. топливный расходомер
  2. часы-секундомер
  3. весы
  4. индикатор мощности
Вопрос 19

Оборудование, которое используется для охлаждения и хранения продуктов в отеле называется …

  1. холодильник
  2. печь
  3. витрина салат-бар
  4. генератор
Вопрос 20

К преимуществам современных технологий относят: (выберите несколько вариантов ответа)

  1. Сокращение времени на приготовления блюд
  2. Необходимость постоянного обновления ассортимента блюд
  3. Обеспечение меньшего количества отходов пищи
  4. Сохранение консистенции и вкуса блюд