Этика делового общения служб предприятий туризма и гостеприимства.фг_СПО_260302

Этика делового общения служб предприятий туризма и гостеприимства.фг_СПО_260302 — вариант 5

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

11 вопросов Вариант 5 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Организация обслуживания в гостиничном предприятии направлена на максимальное удовлетворение потребностей клиентов и должна иметь …

  1. чёткую структуру
  2. достаточное количество персонала
  3. пространство для общения с гостями
  4. предприятия общественного питания
Вопрос 2

Служба СПиР в гостинице …

  1. организовывает выездное обслуживание, проводит банкеты и деловые встречи, занимается обслуживанием в номерах
  2. проводит маркетинговые исследования, организовывает опросы гостей, занимается продвижением гостиницы
  3. занимается уборкой номерного фонда, осуществляет вечерний сервис, укомплектовывает номера необходимыми косметическими наборами
  4. обеспечивает бронирование мест, прием, регистрацию, размещение туристов по номерам
Вопрос 3

Служба эксплуатации номерного фонда …

  1. осуществляет техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений, подготовку их к заселению, уборку и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
  2. организовывает выездное обслуживание, проводит банкеты и деловые встречи, занимается обслуживанием в номерах
  3. проводит маркетинговые исследования, организовывает опросы гостей, занимается продвижением гостиницы
  4. обеспечивает бронирование мест, прием, регистрацию, размещение туристов по номерам
Вопрос 4

Служба организации питания …

  1. проводит маркетинговые исследования, организовывает опросы гостей, занимается продвижением гостиницы
  2. занимается уборкой номерного фонда, осуществляет вечерний сервис, укомплектовывает номера необходимыми косметическими наборами
  3. обеспечивает бронирование мест, прием, регистрацию, размещение туристов по номерам
  4. обеспечивает обслуживание гостей отеля в ресторанах, кафе и барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, бизнес-мероприятий
Вопрос 5

Менеджер какой службы руководит группой по ремонту и обслуживанию номерного фонда, горничными, уборщицами, консьержками, группой контроля, хозяйственной службой?

  1. Службы эксплуатации номерного фонда
Вопрос 6

Какое подразделение гостиницы отвечает за организацию управления всеми службами гостиничного комплекса, решает финансовые вопросы, вопросы кадрового обеспечения?

  1. административная служба
Вопрос 7

Какое подразделение гостиницы создает условия для функционирования систем кондиционирования, теплоснабжения, санитарно-технического оборудования, электротехнических устройств, служб ремонта и строительства, систем телевидения и связи?

  1. инженерная служба
Вопрос 8

К какой службе в гостинице относятся портье?

  1. СПиР
Вопрос 9

Установите соответствие между должностями в гостинице и подразделениями, к которым они относятся.

  1. швейцар
  2. горничная
  3. Специалист отдела кадров
  4. PR менеджер
  5. СПиР
  6. Служба эксплуатации номерного фонда
  7. Административная служба
  8. Отдел маркетинга и продаж
Вопрос 10

Расположите в правильной иерархической последовательности сверху вниз должности в гостинице:

  1. Генеральный менеджер гостиницы
  2. Руководитель службы питания
  3. Старший повар
  4. Повар
Вопрос 11

Изучите кейс и ответьте на вопрос: Специалисты какого подразделения будут выполнять заявку от гостя? Кейс. В службу СПиР поступила заявка от гостя о том, что не сломался душ в ванной.

  1. Административная служба
  2. Инженерная служба
  3. Коммерческая служба
  4. Служба приема и размещения