Ответы на тесты Этика делового общения служб предприятий туризма и гостеприимства.фг_СПО_260302

Генеральный менеджер неправильно высказался по отношению норм морали, т.к. эти правила едины для всех людей и не могут являться нормами только для определенного профессионального сообщества.

Этика делового общения «по горизонтали

Служба организации питания

общегражданский этикет

интеллигентности человека

Профессиональный долг Профессиональная ответственность Профессиональная совесть = Категории этики ; Вид общественных отношений, выражающий характер связи между личностью и обществом, коллективом, другим человеком на основе имеющихся моральных норм и понятий = Моральные отношения ; Сфера морали, где реализуется моральное сознание и отношение, воплощаясь в конкретные дела = Моральная деятельность ; Последовательность и постоянство поведения личности, что важно для более точной оценки ее нравственного облика = Этикет

Тактичность

того, перед кем свято все живое ; перед кем свято все живое

Ф. Петрарка, Дж. Боккаччо, И. Кант, А. Шопенгауэр, Э. Фромм = Гуманистическая концепция ; Ч. Пирс, У. Джеймс, Дж. Дьюи = Прагматизм ; Платон, Августин, Спиноза, В.С. Соловьев, Н.А. Бердяев = Перфекционизм ; Антисфен, Диоген = Аскетизм

Нравственные нормы

Материальные ценности

Не интерпретируйте его поступок (поведение) = Не стоит домысливать и приписывать свои домыслы другому ; Отбрасывайте предрассудки и сплетни = Не относитесь предвзято к своим коллегам ; На работе не принято спрашивать о личных делах, тем более о проблемах = Не лезьте человеку в душу ; «Не навешивайте ярлыков» = Говорите о конкретном факте

расширения международных связей на всех уровнях

как концентрированное выражение практики деловых взаимодействий

хлеб нужно брать рукой, а не вилкой, при входе в помещение мужчина должен сиять головной убор, при приветствии вне помещения снять шляпу или приподнять слегка ее над головой = Принцип уважения к традициям ; определяет поведение в нестандартных деловых и жизненных ситуациях = Принцип целесообразности ; ориентирует на красоту и уважение эстетических чувств других людей = Принцип эстетической привлекательности поведения и внешнего облика делового человека ; существует на двух уровнях: психофизиологическом и социально-психологическом = Психологическая совместимость

Отдел маркетинга и продаж

СПиР

Банкетный менеджер = Банкетная служба ; Официант = Ресторан ; Повар = Кухня ; Бармен = Бар

финальное впечатление о гостинице

15 минут ; 15 ; пятнадцать ; пятнадцать минут ; 15 мин. ; 15 мин ; пятнадцать мин. ; пятнадцать мин

Служащий, принимая нового гостя, кратко знакомит его с возможностями питания в отеле и некоторыми основными услугами = Заезд гостя ; Важно заранее напомнить гостю об официальном времени выезда = Выезд гостя ; Нужно заранее попросить работников кухни собрать сухой паёк = Ранний выезд ; Если гость хочет задержаться в номере, администратор должен проверить, во сколько заезжают следующие клиенты и хватит ли горничным времени на уборку = Поздний выезд

Морально-нравственные регулятивы

Теологическая концепция

Появление человеческих потребностей ; Человеческие действия ; Изменение соотношения удовольствия и страдания ; Изменение поведение человека

чёткую структуру

обеспечивает обслуживание гостей отеля в ресторанах, кафе и барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, бизнес-мероприятий

СПиР

Инженерная служба

Аристотель

дипломатический этикет

представляет собой систему норм и принципов правильного образа жизни = Мораль ; регулируют поведение человека в быту и труде = Этические нормы   ; касается всех сфер жизни человека и общества в целом = Этика ; Впервые использование данного термина было отмечено во время придворного церемониала в период властвования французского короля Людовика XIV = Нравственное поведение

осмотреть его на предмет возможных повреждений

по имени ; имя

Выяснение правильности написания фамилии и имени = Могу я узнать Ваши имя и фамилию? ; Выяснение сроков проживания = Как долго Вы хотели бы быть гостем нашего отеля? ; Выяснение, к какой группе относится гость = Можно ли уточнить, бронировали ли Вы номер заранее? ; Получение обратной связи = Понравилось ли Вам проживание в нашей гостинице?

на видном месте в зоне приема и размещения ; в зоне приема и размещения на видном месте

деловой этикет

невежливо громко разговаривать по сотовому телефону в общественных местах, поскольку другим людям такой разговор мешает

быть приятным в общении ; приятность в общении

Джордана Белфорта

профессиональной этики

что такое добро и что такое зло