ERP и CRM-системы в индустрии гостеприимства.иг_БАК

ERP и CRM-системы в индустрии гостеприимства.иг_БАК — вариант 2

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

19 вопросов Вариант 2 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Какие основные задачи выполняет автоматизация точек питания

  1. учет трудового времени сотрудников, контроль за списанием продуктов, реклама
  2. снижение издержек, контроль возможного хищения, глубокий анализ деятельности
  3. контроль за клиентами, интеграция с системами безопасности
Вопрос 2

Какое оборудование относится к автоматизации точек питания

  1. система опознавания лиц, сканер паспортов, терминал
  2. контроллер, сервис-принтер, весы
  3. сканеры штрих кодов, весы, POS-системы
Вопрос 3

Какие процессы включает в себя автоматизация

  1. Приготовление блюд, закупки
  2. Ведение тех карт, списание, закупки
  3. Склад, логистика, бухгалтерский учет, продажи
Вопрос 4

Какие задачи в продажах решает АСУ

  1. формирование тех карт, инвентаризация
  2. прием заказов, расчет посетителей, отправка заказа на кухню
  3. расчет заработной платы сотрудников, эффективность рекламных кампаний
Вопрос 5

Что входит программно-аппаратный комплекс front-office

  1. рабочее место директора, повара и администратора
  2. касса, рабочее место повара и посудомойщицы
  3. касса, рабочее место повара и бармена
Вопрос 6

Что входит программно-аппаратный комплекс back-office

  1. Рабочее место администратора, товароведа, снабженца
  2. рабочее место директора, повара и администратора
  3. рабочее место бухгалтера, кассира и хаусмена
Вопрос 7

Автоматизация каких рабочих мест входит в программно-аппаратный комплекс head-office?

  1. директора и бухгалтера
Вопрос 8

Для каких процессов на складе нужна автоматизация

  1. инвентаризация, техническое обеспечение, заселение гостя
  2. фин учет, инвентаризация, анализ пересортицы
  3. выдача чеков, регистрация иностранных гостей, фин учет
Вопрос 9

Для каких задач нужна интеграция АСУ с бухгалтерскими программами

  1. маркетинговые акции, выдача фискальных чеков
  2. расход продуктов, выбор категории номера для гостя
  3. расчет себестоимости, табель учета рабочего времени, контроль закупочных цен
Вопрос 10

Для каких задач нужна АСУ в управлении деятельности предприятия

  1. отключение пожарной сигнализации, выдача чеков гостю
  2. учет рабочего времени, система мотивации персонала
  3. финансовый учет, отчет о закупочных ценах
Вопрос 11

Что из указанного ККМ

  1. Фискальный накопитель ФН-1, PROTON IMS-3100, Zebra GK420t.
  2. Эвотор 10 ФН, ШТРИХ-MOBILE, Элвес МФ
  3. Datalogic QuickScan QD2430, Proton ICS-7100, Argox AS-8000.
Вопрос 12

Что из указанного является сканерами штрих кодов

  1. Datalogic QuickScan QD2430, Proton ICS-7100
  2. Cassida 32 series, DORS 1000M3, MERCURY D-10 CLUSTER
  3. Motorola Symbol LS2208, Proton ICS-7100, Datalogic QuickScan QD2430
Вопрос 13

Что из указанного является детекторами банкнот

  1. Cassida 32 series, DORS 1000M3, MERCURY D-10 CLUSTER
  2. Фискальный накопитель ФН-1, PROTON IMS-3100, Zebra GK420t.
  3. DORS 750, Magner 35, Mercury C-95.
Вопрос 14

Что из указанного является счетчиками банкнот

  1. PROTON IMS-3100, Zebra GK420t.
  2. Magner 35, Mercury C-95.
  3. DORS 750, Magner 35, Mercury C-95.
Вопрос 15

Какие устройства мониторинга и охраны являются необходимыми для предприятия

  1. Рамка металлоискателя, пожарная сигнализация
  2. Камеры видеонаблюдения, видеорегистраторы, GSM -сигнализации
  3. Сервер, считыватели штрих-кодов
Вопрос 16

В чем отличие ресторана категории «Люкс» от остальных

  1. широкий ассортимент оригинальных, изысканных заказных и фирменных блюд, эксклюзивность и роскошь интерьера
  2. специализированный ассортимент напитков и коктейлей, комфортность интерьера
  3. фирменные, заказные блюда, изделия и алкогольные и безалкогольные напитки
Вопрос 17

Какие предприятия питания относятся к категории быстрого обслуживания

  1. ресторан, столовая, кафе
  2. кафе на морских судах, арт-кафе, пицерия
  3. гамбургерные, пиццерии, пельменные, блинные, пирожковые
Вопрос 18

Кая вместимость предприятий питания категории «мини»

  1. до 50 мест
  2. до 16 мест
  3. до 35 мест
Вопрос 19

Какая информация содержится в карточке блюд и заготовок

  1. расход электрических плит и напряжение оборудования,
  2. распределение заданий сотрудникам кухни, остатки продуктов на складе
  3. рецептура, технология приготовления, себестоимость