Бесплатные ответы на тесты по предмету «Автоматизированные системы управления в индустрии гостеприимства» — Синергия и МТИ
Быстрый поиск
Найдите вопрос в материалах предмета
Ищем по тексту вопросов и вариантов ответа на этой странице.
Показано 45 вопросов
По вашему запросу ничего не найденоПопробуйте сократить фразу или проверить написание.
Вопрос 1Ответ открыт бесплатно
Основное требование Инвестора (Кредитора) к задачам, которые должна решать система автоматизации бизнес-процессов на предприятии, – это …
1увеличение прибыли
2«прозрачность» предприятия✓ Правильный ответ
3уменьшение затрат
4контроль персонала
✓ Правильный ответ
«прозрачность» предприятия
Вопрос 2
Основное требование Менеджера по закупкам (Работа с поставщиками) к системе автоматизации бизнес-процессов на предприятии, – это …
1обеспечение необходимой информацией для оперативности оформления заказа
2контроль ассортимента заказа
3минимальная стоимость при оптимальном качестве
4максимальный ассортимент заказа
Вопрос 3
Часть автоматизированной системы, нацеленная на обеспечение лояльности существующих Клиентов (Гостей) и на привлечение новых, – это …
1подсистема автоматизации бухгалтерского учета
2депозитно-дисконтная подсистема
3ресторанно-кассовая подсистема
4подсистема автоматизации управленческого учета
Вопрос 4
Часть автоматизированной системы, нацеленная на формирование регламентированной отчетности, – это …
1подсистема оперативного учета
2подсистема кадрового учета
3ресторанно-кассовая подсистема
4подсистема бухгалтерского учета
Вопрос 5
Выделите такие основные части любой системы автоматизации предприятия питания, как …
1«фронт-офис» и «бэк-офис»
2учетная часть и кассовая часть
3управленческий учет и бухгалтерский учет
4планирование и бюджетирование
Вопрос 6Ответ открыт бесплатно
Самая распространенная на текущий момент схема автоматизированной системы, с точки зрения организации баз данных, – это …
1«фронт-офис» и «бэк-офис» в единой базе
2«фронт-офис», управленческий «бэк-офис» и бухгалтерский «бэк-офис»
3«фронт-офис»
4«фронт-офис» и «бэк-офис» как две отдельные базы✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
«фронт-офис» и «бэк-офис» как две отдельные базы
Вопрос 7
Одна из первых комплексных систем автоматизации предприятий питания, появившихся на российском рынке, – …
1БОСС-Кадровик
2HRS Micros
3UCS RKeeper
41С:Бухгалтерия
Вопрос 8
Самая распространенная комплексная система автоматизации предприятий питания на российском рынке – …
1РСТъ:Рестораторъ
2HRS Micros
3UCS RKeeper
41С:Общепит
Вопрос 9
Самая распространенная система автоматизации учета на предприятиях питания на платформе «1С:Предприятие» – …
11С:Бухгалтерия
2iiko Operational&Finance
3UCS RKeeper Store House
41С:Общепит
Вопрос 10Ответ открыт бесплатно
Самая новая (современная) система автоматизации ресторанного «фронт-офиса» на предприятиях питания – …
1РЕСТАРТ✓ Правильный ответ
2iiko
3UCS RKeeper
4TillyPad
✓ Правильный ответ
РЕСТАРТ
Вопрос 11
Основной плюс системы автоматизации, в которой «фронт-офис» и «бэк-офис» работают в единой базе в режиме он-лайн, – это …
1оперативное получение данных об остатках товаров и их себестоимости
2быстрота работы всей системы
3удобство работы с основными функциями системы
4отказоустойчивость всей системы
Вопрос 12
Основной минус системы автоматизации, в которой «фронт-офис» и «бэк-офис» работают в единой базе в режиме он-лайн, – это …
1отказоустойчивость всей системы
2медленная работа системы
3неудобная поддержка системы
4сложность обеспечения актуальных данных для корректной работы системы (человеческий фактор)
Вопрос 13Ответ открыт бесплатно
Основной плюс системы автоматизации, в которой «фронт-офис» и «бэк-офис» работают в разных базах, данных в режиме регулярного обмена данными (режим офф-лайн), – это …
1оперативное получение данных о продажах
2быстрота работы основных интерфейсов
3удобство работы с основными функциями системы
4отказоустойчивость всей системы✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
отказоустойчивость всей системы
Вопрос 14
Основной минус системы автоматизации, в которой «фронт-офис» и «бэк-офис» работают в разных базах данных в режиме регулярного обмена данными (режим офф-лайн), – это …
1низкая оперативность получения данных о продажах
2возможность потери данных при обмене информацией между «фронт-офисом» и «бэк-офисом»
3сложность работы с основными функциями
4сложности в обучении пользователей системы
Вопрос 15
Основная причина, по которой системы на платформе «1С:Предприятие» получили широкое распространение на российском рынке, – это …
1открытый код и возможность доработки системы своими силами, учитывая специфику конкретного предприятия
2скорость работы программных продуктов на платформе «1С:Предприятие»
3удобный интерфейс программных продуктов
4наличие подсистемы производственного учета в основной поставке программного продукта
Вопрос 16
Управленческий учет – это …
1оперативный учет складских остатков
2учет доходов и расходов
3выстроенная система планирования
4выстроенная система планирования, учета, контроля и анализа
Вопрос 17Ответ открыт бесплатно
Бухгалтерский и управленческий учет отличаются …
1отношением к времени случившегося события✓ Правильный ответ
2тем, что бухгалтерский учет формирует менее достоверные данные
3тем, что управленческий учет – это «черный» учет
4тем, что бухгалтерский учет – это для бухгалтеров
✓ Правильный ответ
отношением к времени случившегося события
Вопрос 18
Правильно определенный критерий эффективного использования управленческой информации – …
1удобство (информация готовится только в том виде, в котором удобно)
2оперативность (информация должна быть готова к тому времени, когда она необходима)
3подробность (информация должна быть максимально подробной)
4защищенность (информация должна быть защищенной от несанкционированного доступа)
Вопрос 19
Говоря о последовательности этапов постановки системы управленческого учета на предприятии, следует отметить, что …
1управленческий учет ставится на данных бухгалтерского учета
2есть один большой и самый главный предварительный этап – постановка системы управленческого учета
3этапы просто связаны с общей последовательностью внедрения автоматизированной системы на предприятии
4последовательность является пошаговой (As Is –> To Be)
Вопрос 20Ответ открыт бесплатно
Самым распространенным видом отчета, который, как правило, формируется системами автоматизации управленческого учета, является …
1товарный отчет✓ Правильный ответ
2управленческий баланс
3средний чек
4отчет о налогах и сборах
✓ Правильный ответ
товарный отчет
Вопрос 21
Для задач оптимизации складского учета на крупном предприятии можно использовать …
1терминалы сбора данных
2кассовые терминалы
3принтеры сервис-печати
Вопрос 22
Система автоматизации ресторанного «фронт-офиса» для предприятиях питания на платформе «1С:Предприятие 8» – …
11С: Ресторан
2iiko
3UCS RKeeper
4TillyPad
Вопрос 23
Класс оборудования, который обязательно используется при автоматизации ресторанов с классической схемой обслуживания, – …
1терминалы сбора данных
2принтеры сервис-печати
3системы управления бильярдом
4электронные весы
Вопрос 24Ответ открыт бесплатно
Требование, актуальное для автоматизации предприятий быстрого питания, – …
1внешняя привлекательность интерфейса программного продукта
2использование широкого спектра торгового оборудования
3минимальная скорость набора заказа и пробития чека✓ Правильный ответ
4возможность бронирования столиков
✓ Правильный ответ
минимальная скорость набора заказа и пробития чека
Вопрос 25
Требование, актуальное для автоматизации предприятий быстрого питания типа street-food, – …
1простота интерфейса программного продукта
2отказоустойчивость и компактность кассового узла
3обеспечение схемы работы «от заказа»
4возможность обмена с учетными системами
Вопрос 26
Требование, актуальное для автоматизации классических ресторанов, – …
1возможность оформления и редактирования предварительного заказа на блюда и услуги с функцией сервис-печати
2возможность подключения сенсорных терминалов
3обеспечение обмена между «фронт-офисом» и «бэк-офисом» в режиме он-лайн
4использование широкого спектра торгового оборудования
Вопрос 27Ответ открыт бесплатно
Основное преимущество использования мобильных терминалов официанта при автоматизации классического ресторана – …
1в возможности оперативного оформления заказа при большем наплыве гостей или при сложной (загруженной) архитектуре интерьера ресторана✓ Правильный ответ
2в том, что это престижно, модно и красиво
3в том, что это повышает интерес клиентов к ресторану
4в том, что при использовании мобильных терминалов ресторана производится более четкий контроль действий персонала
✓ Правильный ответ
в возможности оперативного оформления заказа при большем наплыве гостей или при сложной (загруженной) архитектуре интерьера ресторана
Вопрос 28
Основной недостаток использования мобильных терминалов официанта при автоматизации классического ресторана – …
1в том, что они часто ломаются
2в нестабильности работы терминала при плохом покрытии зала(ов) сигналом беспроводной сети WiFi
3в сложности обучения работе с устройством сотрудников предприятия
4в том, что они тяжелые, их неудобно носить с собой
Вопрос 29
Основная особенность автоматизации клубов и развлекательных комплексов – …
1система должна работать в режиме «он-лайн»
2система должна поддерживать работу большого количества пользователей
3организация «зоны без денег» («карты на входе»)
4подключение систем управления бильярдами
Вопрос 30
При помощи автоматизированной системы может быть отработана обратная связь с кухней …
1посредством голосовых сообщений
2посредством того, что повар считывает штрих-код на заказе (марке) и на терминале официанта в этот момент появляется сообщение
3настройкой системы на автоматическое сообщение о готовности по определенному времени
4выстроенной схемой работы персонала
Вопрос 31Ответ открыт бесплатно
Один из самых распространенных управленческих отчетов, которые формируются системами автоматизации «фронт-офиса», – …
1средний чек✓ Правильный ответ
2отчет о прибыли
3товарный отчет
4Z-отчет
✓ Правильный ответ
средний чек
Вопрос 32
При помощи … можно проверить факты целенаправленной корректировки заказов
1отчета о причинах отмен и списаний
2отчета о выручке официантов
3сменного отчета
4отчета об отменах пречеков
Вопрос 33
Авторизация официанта в начале работы с «фронт-офисной» системой происходит …
1в результате ввода пароля входа в Windows
2автоматически
3в результате считывания личной магнитной карточки
4в результате ввода специального пароля
5в результате считывания личной магнитной карточки или ввода специального пароля
Вопрос 34Ответ открыт бесплатно
Контроль действий пользователей во «фронт-офисной» системе производится …
1визуально
2по фактам авторизации
3по фактам закрытия заказов
4специальным отчетом Log-действий пользователя✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
специальным отчетом Log-действий пользователя
Вопрос 35
Контроль выпуска продукции (приготовления блюд) и его соответствие сумме реализации полуфабрикатов и блюд …
1производится на основании данных отчета о реализации
2производится на основании данных отчета о выпуске продукции
3производится путем сравнения суммы и количества заказанных позиций и суммы и количества реализации блюд собственного производства
4не производится, т.к. эту ситуацию невозможно проконтролировать
Вопрос 36
Основная особенность «фронт-офисной» системы в плане закрытия (оплаты) заказа в гостиничных комплексах состоит в том, что заказ…
4закрывается по карточке гостя и учитывается в гостиничной системе как услуги питания
Вопрос 37
Если предприятие договорилось с рестораном о питании своих сотрудников и при этом расчеты между предприятием и рестораном производятся по безналу и по предоплате, то автоматизировать эту ситуацию во «фронт-офисной» системе …
1можно, если зарегистрировать сотрудников предприятия в ресторанной программе как клиентов и давать им скидки
2можно, если выпустить талоны на питание и принимать ими оплату от сотрудников
3полностью невозможно
4можно, если принимать банковские карточки сотрудников и проводить питание по безналу
Вопрос 38Ответ открыт бесплатно
Основной и самый рабочий вариант поддержания лояльности клиентов – это …
1дисконтная система✓ Правильный ответ
2бонусная система
3подарки при оплате дорогих блюд
4высокое качество обслуживания
✓ Правильный ответ
дисконтная система
Вопрос 39
Если вам поставили задачу обеспечить возможность оплаты заказов по безналу (банковскими карточками), то необходимым для этого оборудованием является …
1принтер сервис-печати
2фискальный регистратор
3считыватель магнитных карт
4банковский терминал
Вопрос 40
Если перед вами поставили задачу обеспечить возможность пробития весового товара на кассе, то для этого необходимо иметь …
1фискальный регистратор, в режиме «классического ресторана»
2весы, работающие в режиме «фаст-фуд»
3терминал сбора данных, работающий в режиме «фаст-фуд»
4сканер штрихкодов, работающий в режиме «классического ресторана»
Вопрос 41Ответ открыт бесплатно
Самый важный этап, который необходимо выполнить в начале работы любой учетной системы, – это …
1ввод справочных данных✓ Правильный ответ
2ввод остатков по складам
3подключение оборудования
4настройка отчетов
✓ Правильный ответ
ввод справочных данных
Вопрос 42
Если перед вами поставили задачу комплексной автоматизации ресторана и ограничили бюджет, то для этого вам необходимо …
1самостоятельно обзвонить всех поставщиков, найти оптимальные цены, скомплектовать предложение и предоставить его руководству
2оценить стоимость оборудования и программ у поставщиков, получить от них предложение, выбрать оптимальное по цене-качеству и в случае незначительного превышения бюджета постараться решить этот вопрос с руководством
3попросить знакомого программиста проделать эту работу
4обратиться в консалтинговое агентство и расширить бюджет за счет их дополнительных услуг
Вопрос 43
Если при выборе системы автоматизации возникли противоречивые требования, когда бухгалтер хочет программу на платформе «1С:Предприятие», а управляющий – «RKeeper», то вам рекомендуется …
1уговорить бухгалтера
2уговорить управляющего
3попросить бухгалтера и управляющего выбрать систему самостоятельно
4установить «1С:Общеит» и Rkeeper в связке, указав на ограничения данной схемы автоматизации
Вопрос 44
Если ваш ресторан работает круглосуточно, очень популярен и в нем всегда много народа, то вам рекомендуется …
1выбрать минимальную по стоимости схему сопровождения комплексной автоматизированной системы
2вложиться в надежные компоненты комплексной автоматизированной системы, которые обеспечат отказоустойчивость ее работы
3выбрать ту схему сопровождения комплексной автоматизированной системы, в которой есть подменный фонд оборудования и когда вас устраивает время реакции и оперативного вызова
4взять в штат программиста
Вопрос 45Ответ открыт бесплатно
Смена вида меню на терминале официанта происходит …
1автоматически по ранее настроенному времени и дате✓ Правильный ответ
2если его меняет официант, когда это требуется
3только с помощью ввода новой номенклатуры в «бэк-офисе» и проведения обмена с «фронт-офисом»
4регламентированно менеджером при наличии необходимых прав✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
автоматически по ранее настроенному времени и дате ; регламентированно менеджером при наличии необходимых прав
О материалах и доступе
Что входит в набор «Автоматизированные системы управления в индустрии гостеприимства»?
45 вопросов с вариантами из опубликованных тестов (2). Сверьте формулировки и варианты с вашим заданием перед покупкой: разные программы могут содержать разные вопросы.
Какие ответы можно посмотреть бесплатно?
Нажмите «Показать ответы бесплатно»: после завершения индикатора откроется бесплатная часть ответов. Бесплатные ответы отмечены зелёным. При нескольких правильных вариантах отмечены все варианты из ключа ответа. Остальные ответы доступны после покупки.
Как получить полный доступ?
Стоимость — 2 499 ₽. Войдите в личный кабинет и оплатите выбранный предмет. Доступ действует 7 дней; подписки и автоматических списаний нет.
Что делать, если обнаружена ошибка?
Напишите нам и пришлите номер заказа, формулировку вопроса и подтверждение ошибки. Гарантия: 1 ошибка — вернём деньги.