Введение в специальность.mosap_СПО_Гостиничное дело [43.02.14]

Введение в специальность.mosap_СПО_Гостиничное дело [43.02.14]

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

40 вопросов Вариант 1 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

В Великобритании основные гостиничные цепи составляют приблизительно столько процентов гостиничной индустрии:

  1. 30%
  2. 25%
  3. 35%
Вопрос 2

В гостиницах “5 звезд” время для завтраков в зале ресторана продлевается до:

  1. 12 часов
  2. 10 часов
  3. 11 часов
Вопрос 3

В гостиничном хозяйстве во всем мире занято примерно:

  1. 40 млн. человек
  2. 50 млн. человек
  3. 60 млн. человек
Вопрос 4

В Греции пользуется популярностью такая система классификации:

  1. “цифровая”
  2. там нет системы классификации
  3. “буквенная”
Вопрос 5

В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:

  1. Австрия
  2. Италия
  3. Франция
Вопрос 6

В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:

  1. 300 000
  2. 200 000
  3. 150 000
Вопрос 7

Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с:

  1. Древней Грецией
  2. Древним Римом
  3. Средневековой Францией
Вопрос 8

В самой крупной международной гостиничной цепи “Cendant Corp” насчитывается столько гостиниц:

  1. более 3590
  2. более 6000
  3. 5987
Вопрос 9

Отклонение в уровне цен на размещение в отелях в различных странах составляет:

  1. от 1500% до 3000%
  2. от 100% до 200%
  3. от 1000% до 2600%
Вопрос 10

Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала 20 века были:

  1. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
  2. К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
  3. Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
Вопрос 11

В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более … мировой торговли товарами и услугами:

  1. 15%
  2. 20%
  3. 10%
Вопрос 12

Балльная система, в основе которой лежит оценка гостиниц экспертной комиссией называется также:

  1. тайской
  2. индийской
  3. токийской
Вопрос 13

Согласно ГОСТу, мотели имеют такие категории:

  1. 4
  2. 3
  3. 5
Вопрос 14

Большая часть молодежных домов (хостелорасположена в:

  1. странах Западной Европы
  2. в Северной Америке
  3. в юго – восточной Азии
Вопрос 15

В ассоциацию “Реле и Шато”, основанную во Франции, входят отели в … странах мира:

  1. 30
  2. 40
  3. 50
Вопрос 16

В Великобритании классность гостиницы удостоверяют:

  1. мечи
  2. ордена
  3. короны
Вопрос 17

Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:

  1. Египет
  2. Греция и Кипр
  3. острова Юго-Восточной Азии
Вопрос 18

Самый высокий отель мира находится в:

  1. Гонконге
  2. Сингапуре
  3. Нью-Йорке
Вопрос 19

Возглавляет работу гостиничного комплекса:

  1. исполнительный директор
  2. коммерческая служба
  3. генеральный директор (генеральный менеджер)
Вопрос 20

Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:

  1. Великобритания, Швейцария
  2. Испания
  3. Италия, Португалия
Вопрос 21

“Звездная” система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации:

  1. Англии
  2. Германии
  3. Франции
Вопрос 22

ГОСТ Р50762-95 “Общественное питание. Классификация предприятий” установил столько категорий (-и) для ресторанов и баров:

  1. 5
  2. 3
  3. 6
Вопрос 23

Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:

  1. Hilton, Marriott, Sheraton
  2. Holiday Inn
  3. Nekkerman
Вопрос 24

Из перечисленных категорий, для гостиничных номеров установлены следующие категории:

  1. “люкс-апартамент”
  2. “высшая”, “первая”
  3. “люкс”
Вопрос 25

За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:

  1. одна неделя
  2. один месяц
  3. 10 дней
Вопрос 26

Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:

  1. Нью-Йорке
  2. Лондоне
  3. Лас-Вегасе
Вопрос 27

Где исполнитель располагает информацию об оказываемых им услугах?

  1. в коридоре
  2. в лифте
  3. в доступном для посетителей месте
Вопрос 28

За неисполнение обязательств по договору исполнитель не несет ответственность.

  1. да
  2. нет
Вопрос 29

Исполнитель обязан довести до сведения потребителя следующую информацию:

  1. требования к гостиничным услугам
  2. фамилия, имя, отчество, адрес места осуществления деятельности индивидуального предпринимателя
Вопрос 30

К предприятиям специализированного обслуживания туристов относятся:

  1. гостиницы
  2. представительства
  3. министерства
  4. страховые компании
  5. предприятия торговли
Вопрос 31

Что не относится к основным свойствам услуг, учитываемых при управлении гостиничным бизнесом:

  1. высокая капиталоемкость
  2. неодновременность процессов производства и потребления
  3. ограниченная возможность хранения
  4. срочный характер
  5. сезонный характер спроса
Вопрос 32

Три типа гостиничных предприятий: заезжие дворы, таверны, пандокеи были распространены в I тыс. до н.э.:

  1. в Древней Греции
  2. в Северной Германии
  3. в Египте
  4. в Марокко
  5. в Древнем Риме
Вопрос 33

В какой стране появился первый отель с лифтом и электрическим освещением:

  1. в США
  2. в России
  3. в Казахстане
  4. в Греции
  5. в Италии
Вопрос 34

Подразделение отеля, занимающееся организацией и проведением конференций, а также предоставляющее в аренду компьютеры, факсы, копировальную технику и другое офисное оборудование:

  1. бизнес-центр
  2. конгресс-центр
  3. бухгалтерия
  4. ресторан
  5. бар
Вопрос 35

Высшая в Греции категория De luxe соответствует:

  1. 5*****
  2. 4****
  3. 3***
  4. 2**
  5. 1*
Вопрос 36

Сколько номеров насчитывают гостиницы-гиганты:

  1. более 1000 номеров
  2. до 100 номеров
  3. до 300 номеров
  4. до 500 номеров
  5. до 50 номеров
Вопрос 37

Акведуки – это:

  1. древние водопроводы подающие воду в город
  2. разновидность бассейна
  3. пажи древности
  4. сотрудники инженерно-технической службы
  5. сеть отелей Португалии
Вопрос 38

Где обычно располагаются транзитные гостиницы:

  1. на окраине города
  2. в центре города
  3. в экологических зонах
  4. в горах
  5. на морском побережье
Вопрос 39

Что не входит в число двадцати двух требований, предъявляемых гостиницам, немецкой классификацией:

  1. наличие тренажерного зала
  2. сервис завтраков
  3. наличие «suite» номеров
  4. наличие сейфов
  5. наличие телефона в номере
Вопрос 40

Какая система классификации гостиниц внедрена в России:

  1. система звезд
  2. система букв
  3. система баллов
  4. система разрядов
  5. система «корон»