Бесплатные ответы на тесты по предмету «Ресторанные тренды» — Синергия и МТИ
Быстрый поиск
Найдите вопрос в материалах предмета
Ищем по тексту вопросов и вариантов ответа на этой странице.
Показано 75 вопросов
По вашему запросу ничего не найденоПопробуйте сократить фразу или проверить написание.
Вопрос 1Ответ открыт бесплатно
Установите соответствие между понятиями и их определениями:
1рынок✓ Правильный ответ
2рыночная сфера✓ Правильный ответ
3рынок гостеприимства✓ Правильный ответ
4рынок предприятий гостеприимства✓ Правильный ответ
5сфера товарного обмена, это место (территория), на котором происходит торговля (обмен) товарами и услугами✓ Правильный ответ
6сфера непосредственно товарно-денежного обмена, в которой согласовываются интересы производителей и потребителей, продавцов и покупателей✓ Правильный ответ
7общественно-экономическое явление, объединяющее спрос и предложение для обеспечения купли-продажи продуктов и услуг сферы гостеприимства в определенное время и в определенном месте✓ Правильный ответ
8совокупность всех предприятий, работающих в данной сфере✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
рынок = сфера товарного обмена, это место (территория), на котором происходит торговля (обмен) товарами и услугами ; рыночная сфера = сфера непосредственно товарно-денежного обмена, в которой согласовываются интересы производителей и потребителей, продавцов и покупателей ; рынок гостеприимства = общественно-экономическое явление, объединяющее спрос и предложение для обеспечения купли-продажи продуктов и услуг сферы гостеприимства в определенное время и в определенном месте ; рынок предприятий гостеприимства = совокупность всех предприятий, работающих в данной сфере
Вопрос 2
При характеристике рынка следует учитывать, что …
1основным объектом купли-продажи являются товары
2между производителями и покупателями услуг существуют посреднические звенья и структуры, обеспечивающие связь между спросом и предложением
3спрос на услуги отличается разнообразием потребителей по материальным возможностям, возрасту, ценностным ориентирам, мотивам
4предложение услуг характеризуется разнообразием по типам средств размещения, ценовым параметрам, по уровню качества предлагаемых услуг
Вопрос 3
К коллективным средствам размещения относятся:
1гостиницы
2профилактории
3гостиницы квартирного типа
4дома и коттеджи
Вопрос 4
Неверно, что гостиницы…
1состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство
2представляют перечень обязательных и дополнительных услуг
3сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны
4входят в категорию специализированных заведений
Вопрос 5
К специализированным заведениям относятся …
1мотели
2санатории
3пансионаты с лечением
4клубы с проживанием
Вопрос 6Ответ открыт бесплатно
Предприятия питания классифицируются …
1в зависимости от ассортимента✓ Правильный ответ
2в зависимости от метода обслуживания✓ Правильный ответ
3в зависимости от контингента обслуживающего персонала
4в зависимости от полноты технологического цикла✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
в зависимости от ассортимента ; в зависимости от метода обслуживания ; в зависимости от полноты технологического цикла
Вопрос 7
Неверно, что в зависимости от ассортимента различают предприятия питания…
1сетевые
2комплексные
3универсальные
4специализированные
Вопрос 8
Рыночная конъюнктура – это…
1совокупность определенного количества и качества услуг, способных удовлетворить потребности людей в отдыхе, развлечениях и комфортном проживании
2совокупность возможностей гостиничных предприятий представить на рынок гостиничные продукты и услуги
3экономическая ситуация на рынке в определенный момент времени как результат взаимодействия факторов и условий, определяющих состояние спроса и предложения на гостиничные услуги, а также уровень цен на них
4оценка тех или иных параметров на данный момент времени и получение прогнозных данных
Вопрос 9
Конъюнктуру рынка гостиничных услуг характеризуют …
1наличие сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги
2административные и предпринимательские качества менеджеров среднего и высшего звена
3уровень цен и состояние конкуренции
4тенденции и перспективы развития рынка гостиничных услуг
Вопрос 10Ответ открыт бесплатно
Изучение конъюнктуры рынка гостиничных услуг осуществляется поэтапно в следующей последовательности:
1проведение текущего наблюдения за предложением гостиничных услуг, спросом, динамикой цен✓ Правильный ответ
2анализ, систематизация и обобщение полученной информации✓ Правильный ответ
3разработка конъюнктурных отчетов, обзоров и прогнозов✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
проведение текущего наблюдения за предложением гостиничных услуг, спросом, динамикой цен ; анализ, систематизация и обобщение полученной информации ; разработка конъюнктурных отчетов, обзоров и прогнозов
Вопрос 11
Потенциально возможный объем реализуемых на нем услуг в течение определенного промежутка времени (за год) – это …
1ёмкость рынка;; Ёмкость рынка;; емкость рынка;; Емкость рынка
Вопрос 12
Неверно, что выделяют емкость рынка …
1доступную
2натуральную
3стоимостную
4прогнозную
Вопрос 13Ответ открыт бесплатно
Установите соответствие между видами емкости рынка и их определениями:
1потенциальная емкость рынка✓ Правильный ответ
2фактическая или реальная емкость рынка✓ Правильный ответ
3доступная емкость рынка✓ Правильный ответ
4размер рынка, основанный на максимальном уровне развития спроса на товар или услугу среди потребителей✓ Правильный ответ
5размер рынка, основанный на текущем уровне развития спроса на товар или услугу среди населения✓ Правильный ответ
6размер рынка, на который может претендовать компания с имеющимся у нее товаром и его характеристиками (дистрибуция, цена, аудитория) или уровень спроса, который способна удовлетворить компания с имеющимися у нее ресурсами✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
потенциальная емкость рынка = размер рынка, основанный на максимальном уровне развития спроса на товар или услугу среди потребителей ; фактическая или реальная емкость рынка = размер рынка, основанный на текущем уровне развития спроса на товар или услугу среди населения ; доступная емкость рынка = размер рынка, на который может претендовать компания с имеющимся у нее товаром и его характеристиками (дистрибуция, цена, аудитория) или уровень спроса, который способна удовлетворить компания с имеющимися у нее ресурсами
Вопрос 14
К факторам и показателям для расчета емкости целевого рынка относится …
1период расчета
2границы рынка
3аудитория
4курс доллара
Вопрос 15
Установите соответствие между способами расчета емкости рынка и их названиями:
1Метод «снизу-вверх»
2Метод «сверху-вниз»
3Метод от реальных продаж
4определяет емкость рынка с точки зрения текущего уровня спроса
5предполагает определение размера рынка на основе данных внутренних продаж всех игроков рынка за расчетный период
6предполагает отслеживание продаж отдельных категорий товаров или услуг по реальным чекам покупателей, которые представляют реальные покупки аудитории
Вопрос 16
По данным «Анализа рынка гостиничных услуг в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг. объем гостиничного рынка в России …
1упал на 12,7% и достиг 172, 3 млн. ночевок
2упал на 29, 7% и достиг 129,6 млн. ночевок
3вырос на 12,7% и достиг 172,3 млн. ночевок
4вырос на 29,7% и достиг 129,6 млн. ночевок
Вопрос 17Ответ открыт бесплатно
Индекс спроса (Ис) определяется…
1отношением востребованной части потребительского рынка гостиничных услуг или невостребованной части к общей емкости потребительского рынка гостиничных услуг✓ Правильный ответ
2отношением объема продаж гостиницей определенных продуктов к общему объему продаж всеми гостиницами подобных продуктов (включая и продажи самого предприятия) на данном рынке в рассматриваемый период
3суммой занятых койкомест во всех гостиницах, образующих емкость рынка этих услуг
4суммой невостребованных койкомест в каждом отеле, образующих единое рыночное пространство
✓ Правильный ответ
отношением востребованной части потребительского рынка гостиничных услуг или невостребованной части к общей емкости потребительского рынка гостиничных услуг
Вопрос 18
Неверно, что рост рыночной доли указывает на …
1снижение экономической устойчивости фирмы
2увеличение экономической устойчивости фирмы
3снижение нормы прибыли
4увеличение нормы прибыли
Вопрос 19
К факторам развития мирового туризма относится:
1развитие информационных технологий
2развитие рыночных технологий
3развитие продуктовых технологий
4развитие телекоммуникационных технологий
Вопрос 20Ответ открыт бесплатно
К социально-демографическим факторам развития европейского туризма относится …
1постоянный рост доли населения пожилого возраста✓ Правильный ответ
2стагнация численности населения трудоспособного возраста✓ Правильный ответ
3расширение количества туроператорских услуг
4низкая урбанизация населения
✓ Правильный ответ
постоянный рост доли населения пожилого возраста ; стагнация численности населения трудоспособного возраста
Вопрос 21
К составным элементам концепции «3Р» относится:
1public
2people
3planet
4profit
Вопрос 22
Неверно, что к направлениям качественного преобразования современного гостиничного хозяйства в рамках концепции «3Р» относится …
1преобразование в сфере управления человеческими ресурсами
2увеличение здоровой конкуренции
3повышение качества услуг
4устойчивое развитие
Вопрос 23Ответ открыт бесплатно
Суперструктура гостиничной индустрии - это…
1отели и другие места размещения туристов, рестораны, магазины, развлечения, вокзалы✓ Правильный ответ
2подход к организации труда людей с разной занятостью в общем пространстве
3влиятельное финансовое, природное или геополитическое событие, которое широко влияет на региональную или национальную гостиничную индустрию
4эффективное использование ресурсов и сохранение окружающей среды как при строительстве, так и при эксплуатации гостиниц
✓ Правильный ответ
отели и другие места размещения туристов, рестораны, магазины, развлечения, вокзалы
Вопрос 24
Неверно, что к основным современным тенденциям в области развития гостеприимства относят …
1распространение сферы интересов на продукты и услуги, ранее предоставляемые предприятиями других отраслей
2растущую демократизацию индустрии гостеприимства
3глобализацию и концентрацию бизнеса
4глубокую стандартизацию продуктов и услуг
Вопрос 25
Широкое внедрение новых средств коммуникации и информационных технологий …
1позволяет проводить глубокую и системную экономическую диагностику
2способствует решению проблем загрузки гостиничных предприятий
3ориентировано на создание личной заинтересованности всех сотрудников компании в отличном обслуживании
4позволяет формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров
Вопрос 26
Неверно, что результаты системной экономической диагностики дают возможность …
1осуществить полный самоанализ и анализ конкурентов в области применяемых ценовых и маркетинговых стратегий
2повысить информированность потребителя об услугах предприятия
3проанализировать степень активности на рынке, выявить доходность разрабатываемых сегментов
4скоординировать спрос и предложение услуг
Вопрос 27Ответ открыт бесплатно
Современные тенденции развития индустрии гостеприимства направлены на решение задачи …
1снижения сезонных колебаний спроса на гостиничные услуги
2поиска собственных конкурентных преимуществ✓ Правильный ответ
3уравновешивания уровня цен и конкуренции
4поиска и создания новых путей развития✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
поиска собственных конкурентных преимуществ ; поиска и создания новых путей развития
Вопрос 28
Внедрение современных цифровых технологий в различные сферы жизни и производства – это …
1цифровизация;; Цифровизация
Вопрос 29
Уровень личного обращения к клиенту в процессе любого взаимодействия с ним – это …
1персонализация;; Персонализация
Вопрос 30Ответ открыт бесплатно
Неверно, что трендом развития гостиничного бизнеса является …
1персонализация
2автоматизация✓ Правильный ответ
3чистота
4стандартизация✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
автоматизация ; стандартизация
Вопрос 31
Согласно опросам Booking.com, во время следующих поездок в «зеленых» отелях намерены останавливаться…
193% путешественников
283% путешественников
373% путешественников
463% путешественников
Вопрос 32
К составным элементам тренда на персонализацию относится …
1микрокомнаты
2«опыт а не вещи»
3голосовое управление
4спорт и оздоровительный отдых
Вопрос 33
Неверно, что к составным элементам тренда на инновационные технологии относится:
1«умные» зеркала
2беспроводные зарядки для гаджетов
3доступ в номер без ключа
4пространства смешанного использования
Вопрос 34Ответ открыт бесплатно
Интеллектуальное (smart) управление номером предполагает…
1«цифровое» управление температурой и освещением в номере✓ Правильный ответ
2применение акустической технологии, позволяющей минимизировать шум от движения уличного транспорта
3решение типовых гостевых запросов во время их пребывания в отеле
4возможность для зрителя выбирать любимые потоковые телевизионные сервисы из каталога приложений
✓ Правильный ответ
«цифровое» управление температурой и освещением в номере
Вопрос 35
К вариантам альтернативного жилья относятся …
1коливинги и коворкинги
2дом-тели
3тематические парки
4придорожные роскошные мотели
Вопрос 36
Образ жизни, стремящийся к исключению всех форм эксплуатации и насилия в отношении животных в качестве еды, одежды или любых других целей - это …
1веганство;; Веганство
Вопрос 37Ответ открыт бесплатно
Миксология - это…
1наука о смешивании цветов
2наука о смешивании запахов
3наука о смешивании вкусов
4наука о смешивании напитков✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
наука о смешивании напитков
Вопрос 38
Конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке; нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности; либо в новом подходе к социальным услугам – это …
1инновация;; Инновация
Вопрос 39
Неверно, что актуальность инновационных технологий обоснована …
1стремительной глобализацией мирового рынка
2сокращением жизненного цикла продуктов
3расширением количества туроператорских услуг
4необходимостью стратегического подхода к обновлению качественных характеристик продуктов и услуг
Вопрос 40Ответ открыт бесплатно
К основным направлениям инновационной деятельности в сфере туризма и гостеприимства относится:
1выпуск нового вида туристического изделия, ресторанного изделия, гостиничной деятельности✓ Правильный ответ
2использование нового туристического потенциала, который ранее никем не использовался✓ Правильный ответ
3поиск и реализация нового рынка сбыта изделий✓ Правильный ответ
4преобразование в сфере управления человеческими ресурсами
✓ Правильный ответ
выпуск нового вида туристического изделия, ресторанного изделия, гостиничной деятельности ; использование нового туристического потенциала, который ранее никем не использовался ; поиск и реализация нового рынка сбыта изделий
Вопрос 41
Неверно, что к группам приемов инновационного менеджмента относятся …
1приемы, воздействующие только на производство инновации
2приемы, воздействующие только на реализацию инновации
3приемы, воздействующие как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации
4приемы, воздействующие только на реализацию, продвижение и диффузию инновации
Вопрос 42
К приемам, воздействующим только на производство инновации, относится …
1бенчмаркинг
2инжиниринг
3реинжиниринг
4франчайзинг
Вопрос 43
Неверно, что к приемам, воздействующим только на реализацию, продвижение и диффузию инновации относится …
1ценовой прием управления
2бренд-стратегия инноваций
3фронтирование рынка
4слияние и поглощение
Вопрос 44Ответ открыт бесплатно
К приемам, воздействующим как на производство, так и на реализацию, продвижение и диффузию инновации относятся…
Установите соответствие между методами отслеживания изменений и их описанием:
1метод структурно-морфологического анализа
2метод определения характеристик публикационной активности
3метод патентов-аналогов
4с его помощью можно выявить новые гостиничные и ресторанные разработки, на основе которых и будет сформирована инновационная стратегия предприятия
5анализируя и поэтапно отслеживая информацию, можно определить на какой стадии жизненного цикла находится инновация в разных странах, и на основе полученного результата предложить рекомендации по формированию инновационной стратегии
6отслеживает направления, в которых мощность патентов – аналогов растет быстрее, соответственно можно установить направленность инновационной деятельности ведущих ресторанных предприятий в развитии производственного потенциала
Вопрос 46
Инновации в сфере услуг включают в себя …
1целый комплекс элементов и поэтому процессные инновации зачастую трудноотделимы от продуктовых или сервисных
2осязаемую составляющую, не связанную с человеческими ресурсами и организационной структурой предприятия
3факторы, которые представляют ценность для потребителя, и «технологическую» составляющую, основанную на информационных и коммуникационных технологиях
4только «технологическую» составляющую, основанную на информационных и коммуникационных технологиях
Вопрос 47Ответ открыт бесплатно
Эффективный гостиничный менеджмент включает в себя …
1учет экономических, экологических и функциональных аспектов✓ Правильный ответ
2учет капиталовложений, издержек производства и качества процессов✓ Правильный ответ
3учет комфорта, здоровья и удовлетворения потребностей✓ Правильный ответ
4учет патентов и идей, имеющих практическую значимость
✓ Правильный ответ
учет экономических, экологических и функциональных аспектов ; учет капиталовложений, издержек производства и качества процессов ; учет комфорта, здоровья и удовлетворения потребностей
Вопрос 48
Неверно, что к новшествам в области информационных технологий, которые уже сейчас активно внедряются в российских отелях относится …
1переход на технологию «чип и PIN»
2внедрение систем видеонаблюдения в номерах
3внедрение платежных систем для оплаты с мобильных устройств
4переход на облачную систему автоматизации PMS
Вопрос 49
Процесс замены конфиденциального элемента данных на неконфиденциальный эквивалент, который не имеет самостоятельного смысла/значения для внешнего или внутреннего использования - это…
1токенизация;; Токенизация
Вопрос 50
Неверно, что фронтирование рынка - это …
1операция по захвату рынка другого хозяйствующего субъекта или зарубежного рынка
2комплекс работ и услуг по созданию инновационного проекта, включающий в себя создание, реализацию, продвижение и диффузию определенной инновации
3управление процессом реализации на рынке новых продуктов на основе продвижения брендов инноваций
4способ воздействия механизма цен на реализацию инновации
Вопрос 51Ответ открыт бесплатно
Целостный маркетинговый комплекс по созданию дополнительных конкурентных преимуществ у данного предпринимателя на рынке - это…
1бренд;; Бренд✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
бренд;; Бренд
Вопрос 52
К главным IT-проблемам отечественных отелей относится:
1трудности с финансированием IT-технологий
2законодательные ограничения
3сложность в управлении окупаемостью инвестиций новейших технологий
4недостаток IT-специалистов для информатизации отелей
Вопрос 53
Неверно, что в настоящее время основной операционной системой на российском рынке гостеприимства является …
1Micros
2Opera
3Fidelio
4Epitome
Вопрос 54Ответ открыт бесплатно
Возможности, которые предоставляет цифровизация для отельеров и рестораторов, распространяются на …
1управление отелем✓ Правильный ответ
2наблюдение за сотрудниками
3формирование тарифов✓ Правильный ответ
4процедуру бронирования✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
управление отелем ; формирование тарифов ; процедуру бронирования
Вопрос 55
Посредством технологии Energy Management System отель сможет изменить расход электроэнергии на …
115%
220%
325%
430%
Вопрос 56
Неверно, что Uber-кадры, или «сотрудники-гастролеры» - это…
1сотрудники - иммигранты
2сотрудники, уволившиеся в течение первого года работы
3сотрудники, которые работают независимо или на контрактной основе
4сотрудники, которых часто направляют в служебные командировки
Вопрос 57Ответ открыт бесплатно
Неверно, что к наиболее распространенным в международной практике формам управления предприятиями гостеприимства относится …
1независимое управление
2дистанционное управление✓ Правильный ответ
3управление по контракту
4управление через договор франчайзинга
✓ Правильный ответ
дистанционное управление
Вопрос 58
Неверно, что управляющая компания в сфере гостеприимства работает на основе …
1договора доверительного управления
2сокращением жизненного цикла продуктов
3договора подряда
4договора аренды
Вопрос 59
Привлеченная профессиональная управляющая компания выполняет следующие работы:
1разрабатывает финансово-отчётные системы с учетом особенностей гостиничного бизнеса
2осуществляет управление загрузкой номеров гостиничных комплексов
3осуществляет оперативное управление гостиничными комплексами в целом или отдельными направлениями деятельности
4разрабатывает программное обеспечение для автоматизации процессов бронирования номеров
Вопрос 60
К преимуществам управления по контракту для собственника предприятия туриндустрии относится …
1повышение эффективности бизнеса за счет использования услуг профессионалов
4повышение имиджа и узнаваемости управляющей компании
Вопрос 61Ответ открыт бесплатно
Система договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг - это…
1франчайзинг;; Франчайзинг✓ Правильный ответ
✓ Правильный ответ
франчайзинг;; Франчайзинг
Вопрос 62
Взаимоотношения между франчайзером и франчайзи на этапе разработки и приобретения франчайзингового пакета, а также работы под торговой маркой осуществляются в следующей последовательности:
1разработка проекта отеля
2обучение специалистов франчайзи
3расчеты между франчайзером и франчайзи
4реклама и продвижение торговой марки
5соблюдение единого стиля
6контроль качества оказываемых услуг
7дальнейшая поддержка и развитие бизнеса
Вопрос 63
Неверно, что к преимуществам аренды как организационной формы управления предприятиями индустрии гостеприимства относится …
1все расходы несёт управляющая компания
2владелец получает деньги за месяц вперёд
3помесячный график платежей
4экономия на управленческих расходах
Вопрос 64Ответ открыт бесплатно
Единовременная выплата за право пользования брендом и ряд услуг, сопровождающих его приобретение – это …
1паушальный взнос✓ Правильный ответ
2роялти
3франчайзинговый платеж
4авторские отчисления
✓ Правильный ответ
паушальный взнос
Вопрос 65
Неверно, что к преимуществам ресторанной франшизы относится …
1маркетинговая поддержка
2выгодные закупочные цены
3низкая маржа
4выплаты роялти
Вопрос 66
Гостиничная цепь – это …
1группа предприятий (два и более), осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью
2бренды, работающие и известные в рамках одного населенного пункта или иной территории
3вид предпринимательской деятельности, основанный на договоре, согласно которому франчайзер передает франчайзи права на пользование его торговой маркой на платной основе
4территория, предлагающая определенный набор услуг, которые отвечают потребностям туриста и удовлетворяют его спрос на перевозку, ночевку, питание, развлечения и т.д.
Вопрос 67
Неверно, что к характеристикам гостиничных цепочек относится …
1единые управление, маркетинг и служба коммуникаций
2одинаковый набор категорий номеров и цена на них
3схожесть в территориальном расположении
4единство обозначений и внешней информации
Вопрос 68Ответ открыт бесплатно
К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте стратегического управления относится…
1рационализация структуры управления✓ Правильный ответ
2упрощение коммуникации и координации✓ Правильный ответ
3совместные маркетинговые кампании
4обширное применение кастомизации
✓ Правильный ответ
рационализация структуры управления ; упрощение коммуникации и координации
Вопрос 69
К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте финансового управления относится …
1упрощенная процедура оценки результатов управления недвижимостью
2повышение качества конечного продукта за счет сетевых ресурсов
3повышение рентабельности бизнес-процессов
4формирование единого рынка сбыта
Вопрос 70
Вид интеллектуальной деятельности, основная задача которой заключается в анализе, обосновании перспектив развития и использования научно-технических и организационно-экономических инноваций с учетом предметной области и проблем клиента- это…
1консалтинг;; Консалтинг
Вопрос 71Ответ открыт бесплатно
Установите соответствие между группами консалтинговых услуг и их направлениями:
1информационный консалтинг
2управленческий консалтинг
3инжиниринговый консалтинг
4маркетинговый консалтинг
5финансовый консалтинг
6инвестиционный консалтинг
7кадровый консалтинг
8автоматизация и реинжиниринг бизнес-процессов, создание и сопровождение специализированных баз данных
13управление проектами, экспертиза инвестиционных проектов, разработка бизнес-планов, управление рисками, анализ и мониторинг инвестиционных проектов, франчайзинг
14подбор, оценка и подготовка кадров
✓ Правильный ответ
информационный консалтинг = автоматизация и реинжиниринг бизнес-процессов, создание и сопровождение специализированных баз данных ; управленческий консалтинг = диагностика, организационное развитие, антикризисное управление, стратегическое планирование и менеджмент, реструктуризация, управленческий учет ; инжиниринговый консалтинг = оценка технологических возможностей предприятия, подготовка производственного процесса, ресурсное обеспечение, внедрение новых технологий, производственный дизайн ; маркетинговый консалтинг = маркетинг-планирование, комплексный анализ рынка, реклама и отношения с общественностью ; финансовый консалтинг = управление финансовыми ресурсами, оценка бизнеса, размещение и покупка ценных бумаг, брокерское обслуживание ; инвестиционный консалтинг = управление проектами, экспертиза инвестиционных проектов, разработка бизнес-планов, управление рисками, анализ и мониторинг инвестиционных проектов, франчайзинг
; кадровый консалтинг = подбор, оценка и подготовка кадров
Вопрос 72
Управленческий консалтинг позволяет …
1провести анализ всех бизнес-процессов, выявить слабые и наиболее финансово затратные стороны проекта
2оценить эффективность системы управления гостиницей на каждом этапе обслуживания гостей
3составить план оптимизации работы всех служб в отеле, разработать стратегию выхода из сложной кризисной ситуации
4нивелировать особенности местного законодательства
Вопрос 73
Активы, дополняющие друг друга таким образом, что увеличение одного актива увеличивает эффект от инвестиций в другой – это …
1комплементарные активы;; Комплементарные активы
Вопрос 74
Идеальная себестоимость составляет …
118-20% от продажной цены товара
228-30% от продажной цены товара
338-40% от продажной цены товара
448-50% от продажной цены товара
Вопрос 75Ответ открыт бесплатно
К преимуществам сетевой организации в гостиничном бизнесе в аспекте менеджмента качества относится …
1унифицированные подходы к качеству✓ Правильный ответ
2единые сетевые стандарты гости¬ничного предложения✓ Правильный ответ
3создание добавленной стоимости в каждой компоненте услуги
4упрощение процедуры отслеживания развития бизнеса
✓ Правильный ответ
унифицированные подходы к качеству ; единые сетевые стандарты гости¬ничного предложения
О материалах и доступе
Что входит в набор «Ресторанные тренды.иг_МАГ»?
75 вопросов с вариантами из опубликованных тестов (1). Сверьте формулировки и варианты с вашим заданием перед покупкой: разные программы могут содержать разные вопросы.
Какие ответы можно посмотреть бесплатно?
Нажмите «Показать ответы бесплатно»: после завершения индикатора откроется бесплатная часть ответов. Бесплатные ответы отмечены зелёным. При нескольких правильных вариантах отмечены все варианты из ключа ответа. Остальные ответы доступны после покупки.
Как получить полный доступ?
Стоимость — 2 499 ₽. Войдите в личный кабинет и оплатите выбранный предмет. Доступ действует 7 дней; подписки и автоматических списаний нет.
Что делать, если обнаружена ошибка?
Напишите нам и пришлите номер заказа, формулировку вопроса и подтверждение ошибки. Гарантия: 1 ошибка — вернём деньги.