Тесты СинергияАртём Хелп
Артём Help онлайнПолучить расчёт
Бесплатно оценим сроки и стоимостьОтправить задание в Telegram
Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе.ои

Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе.ои

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

45 вопросов Вариант 1 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Интерьер – это …

  1. внешнее убранство помещения
  2. вся мебель
  3. художественно оформленное внутреннее убранство помещения
  4. внешнее и внутреннее убранство
Вопрос 2

Инженерные конструкции в качестве основного элемента дизайна характерны для …

  1. эклектики
  2. хай-тека
  3. индустриального стиля
  4. современного стиля
Вопрос 3

Внешний вид здания в сочетании с его архитектурным стилем – это …

  1. дизайн
  2. экстерьер
  3. гармония
  4. ансамбль
Вопрос 4

Основным элементом декора в Первобытную эпоху были …

  1. наскальные рисунки
  2. тотемы
  3. каменная мебель
  4. растения
Вопрос 5

Для стиля модерн характерны … мотивы

  1. животные
  2. морские
  3. растительные
  4. профессиональные
Вопрос 6

…– нехарактерный элемент для готического стиля

  1. Стрельчатые окна
  2. Камины
  3. Громоздкая мебель
  4. Картины
Вопрос 7

Архитектурный стиль барокко возник …

  1. в эпоху Ренессанса
  2. в Средневековье
  3. в Византии
  4. в Новое время
Вопрос 8

В мебели стиля ар-деко используется большое количество …

  1. металла
  2. изогнутых линий
  3. грубой деревянной мебели
  4. растений
Вопрос 9

Арки как элементы декора появились в … архитектуре

  1. греческой
  2. средневековой
  3. римской
  4. восточной
Вопрос 10

Один из наиболее распространенных в Египете цветов – …

  1. коричневый
  2. розовый
  3. фиолетовый
  4. красный
Вопрос 11

Для этнического стиля характерным элементом является…

  1. колонна
  2. диванная подушка
  3. плетеная мебель
  4. использование традиционного орнамента
Вопрос 12

Возвращение к античным мотивам в архитектуре произошло в эпоху …

  1. Возрождения
  2. Просвещения
  3. романтизма
  4. индустриализации
Вопрос 13

Модерн появился в конце … столетия

  1. XX
  2. XV
  3. XIX
  4. XVIII
Вопрос 14

Зарождение поп-арта произошло в …

  1. США
  2. Италии
  3. России
  4. Китае
Вопрос 15

Основной принцип эклектики – «…»

  1. Мало, но дорого
  2. Сочетание стилей разных эпох
  3. Помпезность и роскошь
  4. Простота и стиль
Вопрос 16

Для функционализма характерно …

  1. малое количество мебели
  2. отсутствие орнамента
  3. пышное декорирование
  4. использование ярких цветов
Вопрос 17

Сочетание близких оттенков одного цвета называется …

  1. контрастным
  2. ахроматическим
  3. монохромным
  4. полихроматическим
Вопрос 18

В местах приема пищи стараются избегать … цвета

  1. зеленого
  2. голубого
  3. коричневого
  4. оранжевого
Вопрос 19

Экологический стиль предполагает использование … в большом количестве

  1. тканей
  2. золота
  3. дерева
  4. металла
Вопрос 20

Обои как элемент интерьера появились в эпоху …

  1. барокко
  2. рококо
  3. ампира
  4. ар-деко
Вопрос 21

Униформу для персонала следует выбирать …

  1. модную
  2. креативную и яркую
  3. со шнуровкой или завязками
  4. подчеркивающую фигуру
Вопрос 22

Основная расцветка текстиля в стиле кантри – …

  1. клетка
  2. полоска
  3. растительные мотивы
  4. яркие круги
Вопрос 23

Для бистро и фастфуда лучше выбирать стулья …

  1. с удобными подлокотниками
  2. мягкие, с обивкой из натуральной кожи
  3. складные из пластика
  4. жесткие, без подлокотников
Вопрос 24

Для ресторана с высоким уровнем чека лучше выбрать посуду из ….

  1. изящного, тонкого фарфора
  2. нового вида особо прочного пластика
  3. костяного фарфора повышенной прочности
  4. муранского стекла
Вопрос 25

Самый характерный цвет для предметов интерьера в стиле хай-тек – …

  1. лиловый
  2. голубой
  3. серебристый
  4. розовый
Вопрос 26

Изображение продуктов и блюд в зале ресторана способствует …

  1. возникновению желания приготовить блюда из меню у себя дома
  2. привлекательности заведения для детей
  3. повышению уровня продаж в ресторане
  4. повышению культурного уровня гостя
Вопрос 27

Использование в интерьере ресторана … цвета способствует лояльности гостя и желанию стать постоянным посетителем заведения

  1. красного
  2. оранжевого
  3. синего
  4. зеленого
Вопрос 28

Для гостиницы с уровнем «3 звезды» лучше приобрести …

  1. дизайнерскую мебель
  2. мебель популярной серии
  3. складные кровати и стулья
  4. мебель, изготовленную по индивидуальному проекту
Вопрос 29

Основателем нового направления в кулинарии, получившего название «кулинарный дизайн», является ….

  1. американец Вильям Смит
  2. француженка Беатрис Пертле
  3. японец Аяко Суа
  4. немка Катя Груитерс
Вопрос 30

Неверно, что … является признаком стиля минимализм

  1. минимальная цена
  2. минимальное использование цвета
  3. минимум мебели
  4. минимум декора
Вопрос 31

Направление в дизайне, логически не связанное с остальными, – …

  1. минимализм
  2. хай-тек
  3. био-тек
  4. кантри
Вопрос 32

Расположите исторические стили в порядке времени их появления

  1. борокко
  2. рококо
  3. классицизм
  4. ампир
Вопрос 33

Схожесть модерна и ар-деко заключается в том, что …

  1. эти стили возникли в США
  2. для этих стилей характерно отсутствие орнамента
  3. эти стили характеризуются изящным декором
  4. для этих стилей основным является золотистый цвет
Вопрос 34

… стиль предполагает гармоничное существование с природой

  1. Колониальный
  2. Эко-
  3. Этнический
  4. Современный
Вопрос 35

Установите соответствие между типами ресторанов и стилями, подходящими для их оформления

  1. барокко
  2. кантри
  3. функциональный стиль
  4. эклектика
  5. современный стиль
  6. поп-арт
  7. индустриальный стиль
  8. ар-деко
  9. минимализм
  10. ресторан с высоким средним чеком
  11. ресторан со средним чеком
  12. ресторан формата «фри-фло»
Вопрос 36

Египетский стиль получил новое прочтение в стиле …

  1. ар-нуво
  2. рококо
  3. ампир
  4. модерн
Вопрос 37

Одной из характеристик цвета является …

  1. насыщенность
  2. символичность
  3. длина волны
  4. сочетаемость
Вопрос 38

Новой тенденцией в производстве тарелок для ресторана является …

  1. оригинальность отделки
  2. универсальность
  3. необычная форма
  4. использование съедобных материалов
Вопрос 39

Букеты из живых цветов в ресторане и отеле используют для …

  1. приобщения к природе гостей
  2. подчеркивания высокого статуса заведения
  3. украшения помещения
  4. поддержания стиля интерьера
Вопрос 40

Современное направление в дизайне, построенное на использовании огромного количества антиквариата, – это …

  1. поп-арт
  2. гаджет
  3. китч
  4. эклектика
Вопрос 41

Современной тенденцией в производстве бокалов является производство …

  1. небьющихся бокалов
  2. бокалов большого объема
  3. съедобных бокалов из водорослей
  4. бокалов из хрусталя
Вопрос 42

Самый главный элемент экстерьера, который сообщает потребителю об уровне предоставляемых услуг в заведении, – это …

  1. дизайн здания и входа в заведение
  2. ландшафтный дизайн перед входом
  3. вывеска с названием заведения
  4. меню или прейскурант заведения на столике
Вопрос 43

В современном мире главной задачей для производителей текстиля и обивки мебели для гостиниц является разработка …

  1. влагоустойчивых тканей
  2. пожароустойчивых тканей
  3. прочных тканей
  4. тканей со светоотражающими свойствами
Вопрос 44

Для сужения пространства помещения дизайнеры используют …

  1. светлые стены, низкий рассеянный свет
  2. темные стены, низкий рассеянный свет
  3. яркие стены, высокое яркое освещение
  4. светлые стены, высокое яркое освещение
Вопрос 45

Критерием качества колористики интерьера считается …

  1. комфорт при долгом пребывании в помещении
  2. возбуждение аппетита при пребывании в помещении
  3. возбуждение двигательной активности после пребывания
  4. соответствие необходимым функциям помещения