Эстетика и дизайн в гостиничном бизнесе.dor_21-201-Б(1 2)

Эстетика и дизайн в гостиничном бизнесе.dor_21-201-Б(1 2) — вариант 1

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

97 вопросов Вариант 1 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Как называется выделение элемента для большей выразительности композиции?

  1. Контраст;
  2. Нюанс;
  3. Тождество;
  4. Акцент;
Вопрос 2

Как называется равномерность в движении типа механического?

  1. Метричность;
  2. Равномерность;
  3. Амплитудность;
  4. Ритмичность;
Вопрос 3

Как называется состояние композиции при котором все ее элементы сбалансированы между собой?

  1. Балансировка;
  2. Усреднение;
  3. Равновесие;
  4. Куча;
Вопрос 4

Как называется средство, в основе которого заложена идея соотношения целого и составляющих это целое частей?

  1. Пропорции;
  2. Масштаб;
  3. Композиция;
  4. Колористика;
Вопрос 5

Какова главная цель композиции?

  1. Составление, связывание;
  2. Разделение, разобщение;
  3. Деформация, трансформация;
  4. Удаление, стирание;
Вопрос 6

Какого вида композиции НЕ существует?

  1. Фронтальная-плоскостная;
  2. Глубинно-пространственная;
  3. Центральная;
  4. Объемная;
Вопрос 7

Что из перечисленного НЕ является композиционным приемом?

  1. Применение золотого сечения;
  2. Ритм;
  3. Смысловая нагрузка;
  4. Статика и динамика;
Вопрос 8

Что из перечисленного НЕ является средством гармонизации композиции?

  1. Ритм;
  2. Контраст;
  3. Пропорции;
  4. Степень деформации;
Вопрос 9

Что из перечисленного НЕ является средством гармонизации композиции?

  1. Ритм;
  2. Пропорции;
  3. Амплитуда;
  4. Контраст;
Вопрос 10

Что является определяющим в объёмной композиции?

  1. Масштаб;
  2. Цвет;
  3. Эмоции;
  4. Форма;
Вопрос 11

К какому времени относят древний Египет?

  1. 3 тыс. лет до н.э. – 5 век н.э.
  2. до 3000 г. до н.э.;
  3. 2 тыс. лет до н.э. – 1 век н.э;
  4. 1 век н.э – 5 век н.э.
Вопрос 12

К какому времени относят древний Рим?

  1. 6 век до н.э. – 5 век н.э.;
  2. 7 век до н.э. – 2 век н.э.;
  3. 3 век н.э. – 5 век н.э.;
  4. 6 век до н.э. – 5 век до н.э.;
Вопрос 13

Как называется совокупность характерных черт и признаков архитектуры?

  1. Совпадение;
  2. Художественный прием;
  3. Архитектурный стиль;
  4. Ландшафтный дизайн;
Вопрос 14

Какие новшества отличают Византийское искусство?

  1. Появились бетон и арки;
  2. Крестово-купольный тип, иконопись;
  3. Переход к социальному строительству;
  4. Зрелищный жанр: «Хлеб и зрелища»
Вопрос 15

Каковы характерные черты из перечисленных НЕ относятся к архитектуре Китая и Японии?

  1. Здание как растение: столбы, опоры – ствол, крыша – крона;
  2. Раздвижные наружные стены, ширмы.
  3. Цвета: красный, зеленый, желтый;
  4. Кирпич и штукатурка для декора строений;
Вопрос 16

Какой вид строений преобладает в первобытном архитектурном стиле?

  1. зиккураты;
  2. храмы, гробницы;
  3. отсутствие строений;
  4. пещеры, шалаши;
Вопрос 17

Какой из факторов НЕ влияет на развитие архитектурных стилей?

  1. технический;
  2. человеческий;
  3. религиозный;
  4. климатический;
Вопрос 18

Что из перечисленного НЕ является характерной чертой древней Греции?

  1. Симметричность и соотношение всех архитектурных элементов;
  2. Ордерная система, портик, колонны;
  3. Цвета: песочный, белый, черный, красный
  4. Высотное построение домов;
Вопрос 19

Что НЕ относится к плану изучения стиля?

  1. Время
  2. Территория распространения;
  3. Характерные черты;
  4. Форма правления;
Вопрос 20

Что НЕ является характерной чертой древнего Египта?

  1. Массивность, масштабность, прочность;
  2. Цвета: черный, фиолетовый, зеленый;
  3. Простые линии и формы
  4. Культ загробной жизни;
Вопрос 21

К какому времени относят Готику?

  1. 13 век н.э. – 15 век н.э.;
  2. 7 век до н.э. – 2 век н.э.;
  3. 3 век н.э. – 5 век н.э.;
  4. Тест для самопроверки 6 век до н.э. – 5 век до н.э.;
Вопрос 22

К какому времени относят Романский стиль?

  1. 11 век н.э. – 12 век н.э.
  2. до 400 г. до н.э.;
  3. 9 век до н.э. – 10 век н.э;
  4. 10 век н.э – 50 век н.э.
Вопрос 23

Как называется совокупность характерных черт и признаков архитектуры?

  1. Совпадение;
  2. Художественный прием;
  3. Архитектурный стиль;
  4. Ландшафтный дизайн;
Вопрос 24

Какой из факторов НЕ влияет на развитие архитектурных стилей?

  1. технический;
  2. человеческий;
  3. религиозный;
  4. климатический;
Вопрос 25

Что из перечисленного НЕ является характерной чертой Готики?

  1. Витражи;
  2. Ажурные каменные конструкции;
  3. Композитным центром является камин;
  4. Высотное построение домов;
Вопрос 26

Что НЕ является характерной чертой Романского стиля?

  1. Массивность, геометрические объёмы;
  2. Цвета: черный, фиолетовый, зеленый;
  3. Массивные стены и своды
  4. Западный фасад;
Вопрос 27

К какому времени относят Барокко?

  1. 17 век н.э. – 18 век н.э.;
  2. 7 век н.э. – 12 век н.э.;
  3. 13 век н.э. – 15 век н.э.;
  4. 17 век до н.э. – 18 век до н.э.;
Вопрос 28

К какому времени относят Ренессанс?

  1. 15-16 века.
  2. 1-3 века.;
  3. 8-10 века;
  4. 17-18 века.
Вопрос 29

Какие новшества отличают Рококо?

  1. Появились бетон и арки;
  2. Закат аристократической культуры Франции.
  3. Переход к социальному строительству;
  4. Зрелищный жанр: «Хлеб и зрелища»
Вопрос 30

Каковы характерные черты из перечисленных относятся к Рококо?

  1. Здание как растение: столбы, опоры – ствол, крыша – крона;
  2. Раздвижные наружные стены, ширмы.
  3. Цвета: красный, зеленый, желтый;
  4. Малые архитектурные формы;
Вопрос 31

Что из перечисленного НЕ является характерной чертой Барокко?

  1. Выгнутые или вогнутые фасадные поверхности;
  2. Сложные пространственные эффекты;
  3. Полихромное цветовое решение
  4. Высотное построение домов;
Вопрос 32

Что является характерной чертой Ренессанса?

  1. Массивность, масштабность, прочность;
  2. Окна-бифоры;
  3. Простые линии и формы
  4. Высотное построение домов;
Вопрос 33

К какому времени относят Ампир?

  1. Конец 18 век н.э. – середина 19 век н.э.;
  2. 7 век н.э. – 12 век н.э.;
  3. 13 век н.э. – 15 век н.э.;
  4. 18 век до н.э. – 19 век до н.э.;
Вопрос 34

К какому времени относят Классицизм?

  1. 11-13 века.;
  2. 12-10 века;
  3. 16-17 века.
  4. 16-17 века.
  5. 17-19 века.
Вопрос 35

Какие новшества отличают Ампир?

  1. Появились бетон и арки;
  2. Введение военной атрибутики, торжественность;
  3. Строения: каменные пещеры.
  4. Купола и фрески;
Вопрос 36

Каковы характерные черты из перечисленных относятся к Ампир?

  1. Здание как растение: столбы, опоры – ствол, крыша – крона;
  2. Раздвижные наружные стены, ширмы.
  3. Облицовка разноцветным камнем;
  4. Малые архитектурные формы;
Вопрос 37

Что из перечисленного является характерной чертой Палладианства-Неоклассицизма?

  1. Выгнутые или вогнутые фасадные поверхности;
  2. Термальные окна
  3. Сложные пространственные эффекты;
  4. Полихромное цветовое решение;
Вопрос 38

Что является характерной чертой Классицизма?

  1. Массивность, масштабность, прочность;
  2. Античные каноны
  3. Высотное построение домов;
  4. Отсутствие симметрии в формах;
Вопрос 39

К какому времени относят Кантри?

  1. 20 век
  2. 21 век
  3. 20-21 века
  4. 19-20 века
Вопрос 40

К какому времени относят Лофт?

  1. 20-21 века;
  2. 21 век.;
  3. 20 век.;
  4. 19-20 века;
Вопрос 41

К какому времени относят Модерн?

  1. 19-21 века.;
  2. 18-19 века;
  3. 20 век.
  4. 19 век
Вопрос 42

Какие черты не относятся к Китч?

  1. Чрезмерная кривость и яркость
  2. Сочетание несочетаемого
  3. Резкие контрасты и кислотная палитра
  4. Гигантизм
Вопрос 43

Какие черты характерно отличают Эко-стиль?

  1. Высокие светлые потолки, окна;
  2. Введение военной атрибутики, торжественность;
  3. Строения: каменные пещеры.
  4. Купола и фрески;
Вопрос 44

Каковы характерные черты из перечисленных относятся к Поп-арт?

  1. Многоцветие;
  2. Раздвижные наружные стены, ширмы.
  3. Облицовка разноцветным камнем;
  4. Малые архитектурные формы;
Вопрос 45

Что из перечисленного является характерной чертой Лофт?

  1. Грубые материалы: кирпичная кладка, открытые трубы и грубая штукатурка, бетонный пол;
  2. Термальные окна
  3. Сложные пространственные эффекты;
  4. Полихромное цветовое решение;
Вопрос 46

Что является характерной чертой Ар-Деко?

  1. Массивность, масштабность, прочность;
  2. Античные каноны
  3. Орнамент основан на мотивах современной техники;
  4. Отсутствие симметрии в формах;
Вопрос 47

В каких годах итальянским Архитектором Аристотелем Фиораванти был построен Московский Успенский собор?

  1. 3 век до н.э.;
  2. 800 г. н.э.;
  3. 1475-1479 гг.;
  4. 1343-1365 гг.;
Вопрос 48

До какого времени идет время Русского зодчества?

  1. До 12 века;
  2. До 20 века;
  3. До 15 века;
  4. До 2 века;
Вопрос 49

Как называется Лаковая миниатюра темперой на папье-маше?

  1. Палехская мниатюра;
  2. Федоскинская миниатюра;
  3. Артемская миниатюра;
  4. Валерьянская миниатюра;
Вопрос 50

Как называется промысел в котором предсеты густо испещрены дробным узором, геометрическим орнаментом?

  1. Мезенская роспись;
  2. Иероглифическая письменность;
  3. Пермогорская роспись;
  4. Дымкоская игрушка;
Вопрос 51

Какие цвета отличают Хохлому?

  1. Зеленый, черный, фиолетовый;
  2. Белый и синий;
  3. Красный, желтый, оранжевый;
  4. Синий, красный, зеленый;
Вопрос 52

Какое здание является памятником зодчества владимиро-суздальской школы?

  1. Московский Успенский собор;
  2. Собор Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии;
  3. Церковь Вознесения в Коломенском;
  4. Церковь Покрова на Нерли
Вопрос 53

Памятниками какому стилю являются Зимний дворец и Петергоф?

  1. Елизаветенской готике;
  2. Екатерининскому кантри;
  3. Елизоветенскому барокко;
  4. Екатериненскому барокко;
Вопрос 54

Что НЕ характерно для Городецкой роспись?

  1. Жанровые сцены
  2. Фигурки коней;
  3. Цветочные узоры;
  4. Силуэты людей;
Вопрос 55

Что такое Гжель?

  1. Вид оттенка;
  2. Вид игрушек;
  3. Вид росписи;
  4. Вид письменности;
Вопрос 56

Как называется наука о приспособлении рабочих и жилых мест, предметов и объектов, а также компьютерных программ для наиболее безопасного и эффективного использования:

  1. Экономика;
  2. Конспирология;
  3. Эргономика;
  4. Композиция
Вопрос 57

Как называется получение, распределение и использование световой энергии для обеспечения благоприятных условий видения?

  1. Засвет;
  2. Освящение;
  3. Освещение;
  4. Затемнение;
Вопрос 58

Какая норма для света на ресепшне?

  1. До 300 люкс
  2. До 500 люкс
  3. До 700 люкс
  4. До 250 люкс
Вопрос 59

Какого модуля не имеет барная стойка?

  1. Барный модуль;
  2. Пристенный модуль
  3. Стулья и столы;
  4. Козырек с подсветкой;
Вопрос 60

Что не относится к комфорту помещения?

  1. Гигиеничность
  2. Вентиляция без сквозняков
  3. Влажность 30-60%
  4. Температура 25-29 С
Вопрос 61

Что не является принципом освещения?

  1. Свет – не является источником цветопередачи;
  2. Обеспечивать общую освещенность прямыми и отраженными лучами;
  3. Равномерное распределение световых потоков;
  4. Поверхности по-разному отражают свет;
Вопрос 62

Что НЕ является принципом подбора мебели?

  1. Соответствие стилю;
  2. Безопасность;
  3. Короткий срок пользования;
  4. Эстетичность;
Вопрос 63

Что такое Антропометрия?

  1. Изучение размеров человеческого тела и его частей;
  2. Изучение веса объектов;
  3. Изучения положения объектов в композиции;
  4. Изучение проектирования;
Вопрос 64

Какова основная цель Концепции?

  1. Раскрывает идею заведения, описывает все составляющие деятельности;
  2. Отображает внутреннюю документацию заведения;
  3. Описывает все внешние признаки заведения;
  4. Расписывает планы и задачи заведения;
Вопрос 65

Каковы факторы эконом сегмента (фаст-фуд, хостелы) по отношению к дизайну?

  1. Отсутствие прозрачности;
  2. Маленькие окна;
  3. Низкий уровень комфорта, экономия на удобстве;
  4. Темные цвета;
Вопрос 66

Каковы факторы эконом сегмента (фаст-фуд, хостелы) по отношению к недвижимости?

  1. Заметные, но простые шрифты;
  2. Отсутствие витрин;
  3. Обязательная парковка;
  4. Неприметный вид;
Вопрос 67

Каковы факторы эконом сегмента (фаст-фуд, хостелы) по отношению к персоналу?

  1. Отсутствие наружной рекламы
  2. Не известный бренд;
  3. Отсутствие рекламы в транспорте;
  4. Соцсети
Вопрос 68

Какой фактор не относится к основным факторам эконом сегмента (фаст-фуд, хостелы)?

  1. Цель – базовая потребность;
  2. Продукт интернационален;
  3. Местоположение – не главное;
  4. Цена жестко основана на маркетинге;
Вопрос 69

Что из перечисленного не является составляющей концепции?

  1. Мебель;
  2. Меню;
  3. Работа с поставщиками;
  4. Бюджет организации;
Вопрос 70

Как называется термин в кулинарии, процесс накрытия стола ч размещением на нем кувертов?

  1. Сервировка;
  2. Сортировка;
  3. Селекция;
  4. Сегментация;
Вопрос 71

Как называется то, на что прежде всего направлен взгляд получателя информации?

  1. Незримые объекты
  2. Визуальные объекты
  3. Зрительная цель
  4. Направленная цель
Вопрос 72

Какова основная цель Нейминга?

  1. Разработка фирменного стиля для компании;
  2. Разработка уникального названия, которое будет помогать продвижению продуктов компании на рынок;
  3. Разработка уникального плана развития организации, которое помогает развитию организации;
  4. Разработка уникального бренд-бука, для проведения мероприятий от организации.
Вопрос 73

Какое правило создания меню - верно?

  1. Текст читаемый и видный;
  2. Не обязательно соответствовать концепции;
  3. Минимум картинок;
  4. Чем больше – тем лучше;
Вопрос 74

Какой из критериев ниже не является основным критерием для названия заведения?

  1. Ярким и необычным;
  2. Запоминаемым;
  3. Уникальным;
  4. Неброским и локальным;
Вопрос 75

Что из перечисленного не относится к правилам создания продающего изображения?

  1. Контрастность сочетания
  2. Эстетичность и гармония расположения на тарелке
  3. Видны все ингридиенты
  4. Ненатуральные цвета
Вопрос 76

Что из перечисленного не относится к сервировке стола?

  1. Эстетичность
  2. Должны повышать продажи;
  3. Брендовость;
  4. Непрактичность;
Вопрос 77

Что такое коммуникационный дизайн?

  1. Смешанная дисциплина, находящаяся между дизайном и связью с общественностью;
  2. Смешанная дисциплина, находящаяся между дизайном и менеджментом;
  3. Смешанная дисциплина, находящаяся между дизайном и разработкой информации;
  4. Дисциплина, связанная с дизайном, основанная на разработке макияжа;
Вопрос 78

Как называется единство элементов стиля, идентифицирующих принадлежность всего, на чем размещаются эти элементы?

  1. Дизайн
  2. Композиция;
  3. Интерьер;
  4. Фирменный стиль
Вопрос 79

Что из перечисленного НЕ является одним из правил для создания униформы?

  1. Читаемые шрифты;
  2. Адаптивная верстка;
  3. Правило третей;
  4. Малое число визуализации;
Вопрос 80

Что из перечисленного НЕ является функцией униформы?

  1. Удобство работы;
  2. Повышение продаж;
  3. Формирование негативного имиджа заведения;
  4. Повышение дисциплины и мотивации;
Вопрос 81

Что из перечисленного является одним из правил для создания сайта(приложения) заведения?

  1. Кнопка «вверх»;
  2. Различные стили;
  3. Богатая цветовая палитра;
  4. Малое число визуализаций;
Вопрос 82

Что из перечисленного является требованием к униформе?

  1. Не должна показывать иерархию персонала;
  2. Может быть не практичной;
  3. Должна обеспечивать безопасность;
  4. Может быть свободного кроя;
Вопрос 83

Какого вида настенного покрытия НЕ существует?

  1. Обои;
  2. Керамическая плитка;
  3. Глиняные плиты;
  4. 3д панели;
Вопрос 84

Какого вида настенного покрытия НЕ существует?

  1. Керамогранит;
  2. ПВХ панели;
  3. ДСП панели;
  4. Мозаика;
Вопрос 85

Какое покрытие не подойдет для заведений с агрессивным воздействием?

  1. Гранит;
  2. Специальная краска;
  3. Керамика;
  4. Дерево;
Вопрос 86

Какое правило относится к Атмосфере?

  1. Правило третей
  2. Правило пяти чувств
  3. Правило трех чувств;
  4. Правило золотого сечения;
Вопрос 87

Что из перечисленного не является функцией настенного покрытия?

  1. Светоотражение
  2. Акустика;
  3. Шумопоглащение;
  4. Декоративная;
Вопрос 88

Как называется доля чистого спектрального в общей яркости данного цвета?

  1. Цветовой тон
  2. Чистота цвета
  3. Насыщенность
  4. Относительная яркость
Вопрос 89

Как называется степень отличия данного цвета от черного, измеряемая числом порогов?

  1. Цветовой тон;
  2. Относительная яркость;
  3. Светлота;
  4. Насыщенность;
Вопрос 90

Какие цвета выделяют и называют ахроматическими?

  1. Красный, синий, желтый;
  2. Красный, зеленый, синий;
  3. Красный, желтый, зеленый;
  4. Черный, белый;
Вопрос 91

Какие цвета выделяют и называют хроматическими?

  1. Красный, зеленый, синий
  2. Красный, синий, желтый
  3. Красный, желтый, зеленый
  4. Черный, белый
Вопрос 92

Каковы физиологические воздействия зеленого цвета?

  1. Возбуждающий, согревающий, активный;
  2. Тонизирующий;
  3. Физиологически оптимальный;
  4. Успокаивающий;
Вопрос 93

Каковы физиологические воздействия красного цвета?

  1. Возбуждающий, согревающий, активный
  2. Тонизирующий;
  3. Физиологически оптимальный;
  4. Успокаивающий;
Вопрос 94

Какого вида физических ассоциаций не существует?

  1. весовые;
  2. температурные;
  3. памятные;
  4. фактурные;
Вопрос 95

Какого вида эмоциональных ассоциаций не существует?

  1. позитивные;
  2. негативные
  3. нейтральные;
  4. толерантные;
Вопрос 96

Сколько цветов способен различать человек?

  1. До 130
  2. До 70
  3. До 80
  4. До 120
Вопрос 97

Что из перечисленного НЕ является характеристикой цвета?

  1. Цветовой тон;
  2. Частота цвета;
  3. Насыщенность;
  4. Яркость;