Тесты СинергияАртём Хелп
Артём Help онлайнПолучить расчёт
Бесплатно оценим сроки и стоимостьОтправить задание в Telegram
Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса.иг_БАК

Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса.иг_БАК — вариант 2

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

20 вопросов Вариант 2 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Для определения величины выручки, покрывающей все произведенные затраты и обеспечивающей получение, прибыли применяются показатели:

  1. сумма покрытия;
  2. средняя величина покрытия;
  3. коэффициент покрытия;
  4. точка безубыточности;
  5. возмещение затрат предприятия на производство реализованной продукции и денежные накопления предприятия.
Вопрос 2

Характеризуется ли точка безубыточности предприятия следующими показателями?

  1. пороговым (критическим) объемом продаж;
  2. порогом рентабельности;
  3. запасом финансовой прочности;
  4. маржой безопасности;
  5. суммой покрытия.
Вопрос 3

Порог рентабельности отражает:

  1. чистый доход предприятия в денежной форме, необходимый для расширенного воспроизводства;
  2. сумму выручки от реализации, при которой предприятие не имеет ни убытков, ни прибылей;
  3. минимально необходимую сумму выручки для возмещения постоянных затрат на производство и реализацию продукции/услуг;
  4. величину отношения полученной прибыли к затратам на производство;
  5. отношение прибыли от реализации к выручке от реализации без налогов.
Вопрос 4

Можно, ли использовать модель безубыточности при производстве двух и более изделий/услуг?

  1. да можно;
  2. нет нельзя;
  3. не всегда.
Вопрос 5

Финансовая устойчивость предприятия характеризуется:

  1. стабильным превышением доходов над расходами;
  2. возможностью свободного маневра денежными средствами;
  3. эффективностью использования денежных средств в процессе текущей (операционной) деятельности.
  4. маржой безопасности.
Вопрос 6

На финансовую устойчивость предприятия ИГиТ влияют:

  1. положение на рынках;
  2. конкурентоспособность продукции/услуг и уровень спроса на нее;
  3. рейтинг в деловом сотрудничестве с партнерами (поставщиками и посредниками);
  4. степень зависимости от внешних кредиторов и инвесторов;
  5. наличие неплатежеспособных дебиторов;
  6. топливо и энергия.
Вопрос 7

Цена – это:

  1. затраты;
  2. общественно необходимые затраты;
  3. сумма денег, которую покупатель согласен уплатить продавцу;
  4. денежное выражение стоимости.
Вопрос 8

Анализируется ли системой «директ-костинг» влияние снижения цены на?

  1. на выручку от продажи товара и услуг;
  2. на себестоимость продукции;
  3. на массу прибыли от реализации продукции.
  4. на рекламу.
Вопрос 9

Система «директ-костинг» при ценообразовании в большей степени ориентирована:

  1. на спрос;
  2. предложения
  3. на рекламу.
Вопрос 10

Под влиянием каких факторов формируется рыночная цена?

  1. спроса и предложения;
  2. издержек производства;
  3. цен кон¬курентов и др;
  4. внешней среды.
Вопрос 11

Можно ли отнести к постоянным издержкам?

  1. затраты, связанные с погашением кредитов и выплаты процентов по ним;
  2. аренду земли и помещений
  3. амортизацию средств труда;
  4. выплату зарплаты руководителям.
  5. затраты, связанные с уплатой налогов.
Вопрос 12

Включают ли переменные же издержки затраты?

  1. на приобретение сырья и материалов;
  2. топлива, энергии;
  3. выплату зарплаты работникам предприятия.
  4. на амортизацию средств труда.
Вопрос 13

Смешанные затраты — это те:

  1. которые включают постоянные и переменные издержки;
  2. которые трудно определенно отнести к постоянным или к переменным (текущий ремонт оборудования, почтовые и прочие расходы).
  3. затраты, связанные с погашением кредитов и выплаты процентов по ним;
Вопрос 14

Характеризуются ли переменные издержки следующими особенностями?

  1. только прямой связью с объемом выпускаемой продукции или предоставляемых услуг;
  2. прямой и обратной связью между объемом производства и издержками: рост объема производства предполагает увеличение издержек, связанных с оплатой труда; снижение объема производства ведет к снижению затрат по оплате труда;
  3. наличием неплатежеспособных дебиторов.
Вопрос 15

Какова практическая польза от разделения затрат на постоянные и переменные?

  1. можно определить точно условия прекращения предоставления услуг предприятием (если гостиница не окупает средних переменных затрат, то она должна прекратить производственную деятельность);
  2. можно решить проблему максимизации прибыли и рационализации ее динамики при данных параметрах деятельности предприятия за счет относительного сокращения тех или иных затрат;
  3. такое деление затрат позволяет определить минимальный объем производства и реализации продукции/услуг, при котором достигается безубыточность бизнеса (порог рентабельности), и показать, насколько фактический объем производства превышает этот показатель (запас финансовой прочности фирмы).
  4. финансовый результат деятельности предприятия и является основным элементом финансовых ресурсов предприятии.
Вопрос 16

Прибыль как экономическая категория отражает:

  1. заработную плату работников, величина которой определяется необходимостью воспроизводства рабочей силы;
  2. доход, рассчитанный на основе объема реализованной продукции/услуг, исходя из действующих цен, налогов и скидок;
  3. сумму прибылей и убытков от реализации продукции/услуг, не связанных с их производством и реализацией;
  4. финансовый результат деятельности предприятия и является основным элементом финансовых ресурсов предприятии.
Вопрос 17

Прибыль является показателем:

  1. экономического эффекта;
  2. экономической эффективности;
  3. рентабельности производства;
  4. доходности бизнеса.
Вопрос 18

Что понимается под абсолютной прибылью?

  1. доход, который получает продавец от реализации товара за вычетом расходов;
  2. прибыль, рассчитываемая на одно изделие или услугу;
  3. прибыль, остающаяся у продавца после уплаты налогов;
  4. прибыль предприятия с учетом неучтенной прибыли прошлых лет.
Вопрос 19

Входят ли в состав основных факторов, влияющих на прибыль такие показатели, как?

  1. цены на гостиничные номера;
  2. доходы номерного фонда;
  3. цены в меню предприятий общественного питания;
  4. доходы предприятий общественного питания;
  5. расходы на основную заработную плату;
  6. расходы по дополнительной оплате труда (премии и переработки);
  7. расходы на рекламу
  8. стоимость продовольственного сырья и напитков и т.д.
  9. чистота номеров.
Вопрос 20

Чистая прибыль предприятия определяется как:

  1. разница между балансовой прибылью и обязательными отчислениями от прибыли в бюджет и фонды предприятия;
  2. разница между валовым доходом предприятия и совокупными издержками на производство и реализация продукции/услуг предприятия;
  3. разница между балансовой прибылью и прибылью от внереализационных доходов;
  4. разница между выручкой и совокупными затратами на производство и реализацию продукции/услуг.