Тесты СинергияАртём Хелп
Артём Help онлайнПолучить расчёт
Бесплатно оценим сроки и стоимостьОтправить задание в Telegram
Биохимия.ти

Биохимия.ти

Просмотрите все вопросы и варианты бесплатно. Правильные ответы скрыты и открываются только после получения доступа.

117 вопросов Вариант 1 Доступ 7 дней
Содержание теста

Вопросы и варианты

Без отметок и подсказок к правильным ответам

Вопрос 1

Адениловая кислота входит в состав коферментов:

  1. ФАД
  2. ФМН
  3. НАДО
  4. биотина
  5. кофермента А (КоА)
Вопрос 2

В переносе водорода участвуют коферменты:

  1. пиридоксальфосфат
  2. НАД
  3. Н4-фолат
  4. липоевая кислота
  5. FAD
Вопрос 3

Витамины, растворимые в жирах:

  1. А
  2. Е
  3. С
  4. D
  5. В1
Вопрос 4

Водорастворимые витамины:

  1. А
  2. В1
  3. D
  4. РР
  5. С
Вопрос 5

К дисахаридам относятся:

  1. сахароза
  2. мальтоза
  3. изомальтоза
  4. лактоза
  5. целлюлоза
Вопрос 6

Конечным продуктом расщепления крахмала в растениях являются:

  1. D-глюкоза
  2. мальтоза
  3. D-глюкозо-1-фосфат
  4. амилодекстрины
  5. изомальтоза
Вопрос 7

Коферменты могут быть представлены:

  1. органическими молекулами
  2. неорганическими ионами
  3. неорганическими соединениями
  4. витаминами
  5. белками
Вопрос 8

Наиболее важные функции углеводов:

  1. энергетическая
  2. структурная
  3. гомеостатическая
  4. защитная
  5. строительная
Вопрос 9

Обмен веществ был бы невозможен без участия ферментов, т.к.:

  1. скорость ферментативных реакций гораздо выше, чем скорость соответствующих неферментативных реакций
  2. благодаря действию ферментов реакции в клетке не беспорядочны, не перепутываются, а образуют строго определенные метаболические пути
  3. ферменты не только катализируют реакции обмена, но и вовлечены в процессы дыхания, свертывания крови, мышечного сокращения и др
  4. в клетках организма человека мало реакций, которые протекали бы без участия ферментов
  5. ферменты увеличивают энергию активации реакций обмена веществ
Вопрос 10

Последовательность переноса электронов в ЦПЭ (цепь переноса электронов) определяет:

  1. строение окисляемого субстрата
  2. величина окислительно-восстановительного потенциала компонентов ЦПЭ
  3. прочность связи апоферментов и коферментов
  4. субстратная специфичность ферментов
  5. величина редокс-потенциала кислорода
Вопрос 11

При превращении ацетил-КоА в цикле трикарбоновых кислот (ЦТК) до СО2 и Н2О образуется:

  1. 3 моля АТР
  2. 11 молей АТР
  3. 12 молей АТР
  4. 15 молей АТР
  5. 38 молей АТР
Вопрос 12

Скорость поглощения кислорода клетками животных в основном зависит от:

  1. количества пищевых веществ, поступающих в организм
  2. уровня NADH в клетках
  3. природы окисляемых субстратов
  4. объема легочной вентиляции
  5. отношения АДФ/АТФ
Вопрос 13

Скорость ферментативной реакции зависит от:

  1. температуры
  2. активности фермента
  3. количества фермента
  4. давления
  5. кислотности среды
Вопрос 14

Сложные липиды - сложные эфиры спиртов высших жирных кислот, дополнительно содержащие:

  1. остаток фосфорной кислоты
  2. остаток аминоспирта
  3. остаток серной кислоты
  4. остаток углеводов
  5. остаток гепарина
Вопрос 15

Укажите биологическое значение пептидов:

  1. гормоны
  2. опорная
  3. энергетическая
  4. участвуют в регуляции пищеварения
  5. участвуют в сокращении мышц
Вопрос 16

Участвует в процессе свертывания крови:

  1. витамин А
  2. витамин D
  3. витамин С
  4. витамин Е
  5. витамин К
Вопрос 17

Ферменты ускоряют реакции, т. к.:

  1. изменяют свободную энергию реакции
  2. ингибируют обратную реакцию
  3. изменяют константу равновесия реакции
  4. уменьшают энергию активации
  5. избирательно увеличивают скорость прямой реакции
Вопрос 18

Ферменты характеризуются свойствами:

  1. имеют большую молекулярную массу
  2. термолабильны
  3. обладают специфичностью
  4. обладают высокой активностью
  5. способны действовать при определенной рН
Вопрос 19

Что относится к общей характеристике витаминов?

  1. образуются чаще всего в организме
  2. поступают с пищей извне
  3. являются коферментами ферментов
  4. регулируют обмен веществ через ферменты
  5. ингибируют гормоны
Вопрос 20

Является биологическим антиоксидантом:

  1. витамин А
  2. витамин D
  3. витамин С
  4. витамин Е
  5. витамин В2
Вопрос 21

Является субстратом при синтезе гормона:

  1. витамин А
  2. витамин D
  3. витамин С
  4. витамин Е
  5. витамин В2
Вопрос 22

Активаторами ферментов являются вещества:

  1. снижающие скорость каталитических реакций
  2. повышающие скорость каталитических реакций
  3. вызывающие денатурацию ферментов
  4. повышающие обратимость каталитических реакций
  5. вызывающие коагуляцию белков
Вопрос 23

Белки денатурируют в результате:

  1. действия протеолитических ферментов, изменения pH, повышения температуры
  2. повышения температуры, воздействия мочевины, изменения рН
  3. изменения рН, действия протеолитических ферментов, действия солей тяжелых металлов
  4. действия солей тяжелых металлов, воздействия мочевины
  5. воздействия мочевины, изменения рН, действия протеолитических ферментов
Вопрос 24

Белки из растворов осаждают:

  1. слабым охлаждением
  2. сильным охлаждением
  3. разбавленными растворами солей натрия и калия
  4. концентрированным раствором солей аммония
  5. действием поверхностно-активных веществ
Вопрос 25

Белки – это:

  1. низкомолекулярные вещества различной химической природы
  2. синтетические волокна
  3. природные высокомолекулярные азотистые соединения
  4. природные низкомолекулярные соединения
  5. синтетические вещества одинаковой химической природы
Вопрос 26

Большинство ферментов проявляют максимальную активность при рН:

  1. 1,5-2
  2. 7
  3. 08.сен
  4. 06.авг
  5. 02.май
Вопрос 27

В состав пуриновых оснований входят:

  1. гуанин и тимин
  2. аденин и гуанин
  3. только урацил
  4. все кроме цитозина
  5. тимин и аденин
Вопрос 28

Водная оболочка у молекул белка возникает вследствие:

  1. наличия гидрофобных групп
  2. наличия гидрофильных групп
  3. изменения осмотического давления среды
  4. наличия диффузного слоя ионов
  5. наличия стабилизатора
Вопрос 29

Денатурация белковой молекулы — это:

  1. уменьшение растворимости белка при добавлении солей щелочных или щелочноземельных металлов
  2. потеря биологической активности белка в результате его гидролиза
  3. изменение конформации белка, сопровождающееся потерей его биологической активности
  4. конформационные изменения белка в результате взаимодействия с природными лигандами
  5. способ укладки полипептидной цепи в пространстве, кооперативное изменение конформации протомеров
Вопрос 30

Изоэлектрическая точка белковой молекулы осуществима:

  1. только в щелочной среде
  2. при суммарном заряде молекулы равном 0
  3. только в кислой среде
  4. при суммарном заряде молекулы не равном 0
  5. только для белков
Вопрос 31

Ингибиторами ферментов являются вещества:

  1. повышающие скорость ферментативных реакций
  2. вызывающие денатурацию ферментов
  3. снижающие скорость ферментативных реакций
  4. снижающие растворимость ферментов
  5. не изменяющие скорость ферментативных реакций
Вопрос 32

К классу оксидоредуктаз относят:

  1. цитохромы
  2. дегидрогеназы
  3. карбоксилазы
  4. оксидазы
  5. лигазы
Вопрос 33

Олигомерными (двухкомпонентными) ферментами являются:

  1. цитохромы
  2. амилаза
  3. липаза
  4. уреаза
  5. фосфотаза
Вопрос 34

Полноценными считаются белки, содержащие:

  1. все заменимые аминокислоты
  2. первые 10 незаменимых аминокислот
  3. частично заменимые аминокислоты
  4. условно заменимые аминокислоты
  5. все незаменимые аминокислоты или 20 основных аминокислот
Вопрос 35

При денатурации белка разрушается структура:

  1. первичная
  2. вторичная
  3. вторичная, третичная и четвертичная
  4. первичная, вторичная и третичная
  5. четвертичная
Вопрос 36

Связь, соединяющая остатки аминокислот в белковой молекуле, - это:

  1. пептидная
  2. водородная
  3. сложноэфирная
  4. ковалентная связь
  5. ионная связь
Вопрос 37

Связь, формирующая вторичную структуру белков, - это:

  1. водородная связь
  2. ковалентная связь
  3. сложноэфирная
  4. пептидная связь
  5. ионная связь
Вопрос 38

Скорость каталитической реакции зависит от:

  1. рН
  2. состояния активного центра
  3. концентрации фермента
  4. наличия изоферментов
  5. давления
Вопрос 39

Скорость каталитической реакции зависит от:

  1. наличия ингибитора
  2. концентрации кофактора
  3. специфичности
  4. растворимости
  5. инертности
Вопрос 40

Согласно классификации, ферменты делят на:

  1. пять классов
  2. подподклассы
  3. шесть классов
  4. подклассы
  5. два класса
Вопрос 41

Субстратом липазы является:

  1. белок
  2. жир
  3. глицерин
  4. гликоген
  5. витамин
Вопрос 42

Укажите биологическое значение аминокислот:

  1. входят в состав белков
  2. входят в состав липидов
  3. входят в состав углеводов
  4. не входят в состав белков
  5. являются витаминами
Вопрос 43

Ферменты – катализаторы:

  1. углеводной природы
  2. белковой природы
  3. неорганической природы
  4. липидной природы
  5. синтетической природы
Вопрос 44

Ферменты, катализирующие реакции внутримолекулярного переноса групп или атомов:

  1. лигазы
  2. изомеразы
  3. гидролазы
  4. трансферазы
  5. липазы
Вопрос 45

Что представляет в пространстве четвертичная структура белка?

  1. α-спираль
  2. укладка α-спирали в определенную конфигурацию
  3. комплекс субъединиц
  4. укладка ß-спирали в определенную конфигурацию
  5. ß-спираль
Вопрос 46

Болезнь, вызываемая недостатком витамина D, называется:

  1. гипотиреоз
  2. остеомаляция (размягчение кости)
  3. алопеция (облысение)
  4. целиакия
  5. бери-бери
Вопрос 47

В большом количестве витамин D содержится в:

  1. оливковом масле
  2. рыбьем жире
  3. сливочном масле
  4. кукурузном масле
Вопрос 48

В зрительном восприятии участвует:

  1. ретинол
  2. тиамин
  3. токоферол
  4. ниацин
  5. кальциферол
Вопрос 49

В основе никотинамида лежит структурный фрагмент:

  1. пиридин
  2. пурин
  3. изоаллоксазин
  4. рибоза
  5. аминогруппа
Вопрос 50

В основе рибофлавина лежит структурный фрагмент:

  1. пиридин
  2. пурин
  3. изоаллоксазин
  4. рибоза
  5. аминогруппа
Вопрос 51

В реакциях взаимного превращения аминокислот участвует:

  1. ретинол
  2. тиамин
  3. токоферол
  4. пиридоксин
  5. кальциферол
Вопрос 52

В созревании белков соединительной ткани участвует витамин:

  1. аскорбиновая кислота
  2. тиамин
  3. ретинол
  4. кальциферол
  5. токоферол
Вопрос 53

Витамин Е обладает свойством:

  1. окислительным
  2. водоотнимающим
  3. антиоксидантным
  4. кислотным
  5. водосвязывающим
Вопрос 54

Витамин С:

  1. участвует в синтезе фолиевой кислоты
  2. участвует в синтезе холестерина
  3. нормализует окислительно-восстановительные процессы
  4. улучшает резорбцию (всасывание) железа
  5. участвует в свертывании
Вопрос 55

Длительная нехватка витамина C может привести к заболеванию:

  1. анемия
  2. пеллагра
  3. рахит
  4. цинга
  5. остеопороз
Вопрос 56

К жирорастворимым витаминам относятся витамины:

  1. А и Д
  2. А и С
  3. С и В
  4. А, Д, Е
  5. Е и РР
Вопрос 57

Может синтезироваться в организме человека:

  1. ретинол
  2. тиамин
  3. токоферол
  4. ниацин
  5. кальциферол
Вопрос 58

Окисленная форма витамина А называется:

  1. каротин
  2. ретиналь
  3. ретинол
  4. родопсин
  5. β-каротин
Вопрос 59

При недостатке витамина В12 развивается:

  1. анемия
  2. пеллагра
  3. рахит
  4. цинга
  5. остеопороз
Вопрос 60

При недостатке этого витамина в организме возникает «куриная слепота» - заболевание, при котором человек теряет способность видеть в сумерках:

  1. А
  2. С
  3. Д
  4. В5
  5. РР
Вопрос 61

При отсутствии в рационе витамина В1 развивается заболевание:

  1. пеллагра
  2. полиневрит
  3. рахит
  4. цинга
  5. остеопороз
Вопрос 62

При отсутствии в рационе витамина В5 нарушаются процессы:

  1. энергетические
  2. анаболические
  3. катаболические
  4. транспортные
  5. репродуктивные
Вопрос 63

Регулирует формирование костной ткани:

  1. ретинол
  2. тиамин
  3. токоферол
  4. пиридоксин
  5. кальциферол
Вопрос 64

Состояние, развивающееся при избытке витамина, называется:

  1. гиповитаминоз
  2. авитаминоз
  3. гипервитаминоз
  4. перевитаминоз
  5. анемия
Вопрос 65

Состояние, развивающееся при недостатке витамина, называется:

  1. гиповитаминоз
  2. авитаминоз
  3. гипервитаминоз
  4. перевитаминоз
  5. анемия
Вопрос 66

Состояние, развивающееся при отсутствии витамина, называется:

  1. гиповитаминоз
  2. авитаминоз
  3. гипервитаминоз
  4. перевитаминоз
  5. анемия
Вопрос 67

Суточная норма потребления ретинола:

  1. 1 мг
  2. 1 мкг
  3. 1 г
  4. 0%
  5. 1 МЕ
Вопрос 68

Суточная потребность в аскорбиновой кислоте у взрослого человека составляет:

  1. 2-3 г
  2. 500-1000 мг
  3. 70-100 мг
  4. 20-30 мг
  5. 10 г
Вопрос 69

Участвует в синтезе факторов свертывания крови:

  1. тиамин
  2. токоферол
  3. филлохинон
  4. кальциферол
  5. ретинол
Вопрос 70

Анаэробное окисление 1 молекулы глюкозы дает …. молекул АТФ:

  1. 3
  2. 2
  3. 24
  4. 36
  5. 12
Вопрос 71

В реакциях окисления участвует кофермент:

  1. тетрагидрофолат
  2. кофермент А
  3. пиридоксальфосфат
  4. кофермент КоА
  5. НАД
Вопрос 72

В тканях животных содержится углевод:

  1. целлюлоза
  2. амилоза
  3. амилопектин
  4. лактоза
  5. гликоген
Вопрос 73

Витамин В2 входит в состав фермента:

  1. флавинмонодинуклеотид
  2. коэнзим
  3. пиридоксальфосфат
  4. тиаминдифосфат
  5. никотинамидадениндинуклеотид
Вопрос 74

Всасывается в кровь из кишечника:

  1. крахмал
  2. сахароза
  3. лактоза
  4. мальтоза
  5. глюкоза
Вопрос 75

Гексозой не является:

  1. глюкоза
  2. галактоза
  3. дезоксирибоза
  4. лактоза
  5. фруктоза
Вопрос 76

Гиалуроновая кислота выполняет функцию:

  1. структурную
  2. энергетическую
  3. резервную
  4. защитную
  5. поддержания концентрации глюкозы в крови
Вопрос 77

Гликоген в печени выполняет функцию:

  1. структурную
  2. участвует в синтезе белков
  3. участвует в синтезе мочевины
  4. защитную
  5. поддержания концентрации глюкозы в крови
Вопрос 78

Гликоген – это:

  1. компонент покровных тканей насекомых и ракообразных
  2. структурный полисахарид растений
  3. гормон
  4. витамин
  5. резервный полисахарид клеток животных и грибов
Вопрос 79

К гетерополисахаридам относится:

  1. гиалуроновая кислота
  2. хитин
  3. гликоген
  4. глюкоза
  5. сахароза
Вопрос 80

К глюкозе применим следующий набор терминов:

  1. углевод, полисахарид
  2. моносахарид, альдогексоза
  3. моносахарид, гексоза, альдоза
  4. моносахарид, пентоза, кетоза
  5. углевод, дисахарид
Вопрос 81

К гомополисахаридам относится:

  1. гиалуроновая кислота
  2. сахароза
  3. хитин
  4. гликоген
  5. глюкоза
Вопрос 82

К дисахаридам относится:

  1. крахмал
  2. гликоген
  3. сахароза
  4. коллаген
  5. глюкоза
Вопрос 83

К моносахаридам относится:

  1. гиалуроновая кислота
  2. хитин
  3. гликоген
  4. глюкоза
  5. сахароза
Вопрос 84

К пентозам относится:

  1. глюкоза
  2. фруктоза
  3. манноза
  4. дезоксирибоза
  5. мальтоза
Вопрос 85

Невосстанавливающим углеводом является:

  1. фруктоза
  2. целлобиоза
  3. лактоза
  4. мальтоза
  5. сахароза
Вопрос 86

Один оборот цикла Кребса дает …… молекул АТФ:

  1. 3
  2. 12
  3. 24
  4. 36
  5. 2
Вопрос 87

Особенности строения амилозы:

  1. наличие α-1,4-гликозидных связей
  2. наличие β-1,4-гликозидных связей
  3. наличие α-1,6-гликозидных связей
  4. наличие α-1,2-гликозидных связей
  5. имеет разветвленную структуру
Вопрос 88

Особенность строения целлюлозы:

  1. наличие α-1,4-гликозидных связей
  2. наличие β-1,4-гликозидных связей
  3. наличие α-1,6-гликозидных связей
  4. наличие α-1,2-гликозидных связей
  5. имеет разветвленную структуру
Вопрос 89

Особенностями строения моносахаридов является:

  1. наличие разветвлений углеродной цепи
  2. наличие оксо-группы
  3. наличие карбоксильной группы
  4. наличие водородного радикала
  5. наличие аминогруппы
Вопрос 90

Полная цепь тканевого дыхания начинается с кофермента:

  1. ФАД
  2. НАД
  3. ФМН
  4. коэнзим
  5. тиаминдифосфат
Вопрос 91

Разветвленная фракция крахмала называется:

  1. мальтоза
  2. анилоза
  3. амилопектин
  4. коллаген
  5. гликоген
Вопрос 92

Только в растениях содержится углевод:

  1. крахмал
  2. гликоген
  3. галактоза
  4. коллаген
  5. глюкоза
Вопрос 93

Укажите неверное утверждение:

  1. углеводы - строительный материал животных организмов
  2. по массе основную часть органического вещества на Земле составляют углеводы
  3. углеводы - источник энергии для реакций обмена в живых организмах
  4. глюкоза - важнейший из углеводов
  5. углеводы - строительный материал растений
Вопрос 94

Фермент секрета поджелудочной железы:

  1. мальтаза
  2. пепсин
  3. амилаза
  4. гексокиназа
  5. сахараза
Вопрос 95

В основе получения глицеридов лежит реакция:

  1. переэтерификации
  2. алкоголиза
  3. этерификации
  4. ацидолиза
  5. гидролиза
Вопрос 96

В состав липидов не входит:

  1. кислород
  2. водород
  3. углерод
  4. азот
  5. азот и водород
Вопрос 97

В состав растительных масел в наибольшем количестве входит кислота:

  1. линолевая
  2. уксусная
  3. масляная
  4. стеариновая
  5. аскорбиновая
Вопрос 98

В состав фосфатидных кислот входят остатки кислоты:

  1. серной
  2. фосфорной
  3. азотистой
  4. азотной
  5. соляной
Вопрос 99

Йодное число жира зависит от:

  1. молекулярной массы жирных кислот
  2. количества двойных связей в жирных кислотах
  3. общего количества жирных кислот
  4. количества свободных жирных кислот
Вопрос 100

К группе липидов относятся:

  1. природные вещества, нерастворимые в воде, но растворимые в органических растворителях
  2. гетерополисахариды
  3. вещества, состоящие из аминокислот
  4. спирты
  5. эфиры
Вопрос 101

К насыщенным кислотам относятся:

  1. олеиновая кислота
  2. стеариновая кислота
  3. линолевая кислота
  4. линоленовая кислота
  5. арахидоновая кислота
Вопрос 102

К простым липидам можно отнести:

  1. ганглиозиды
  2. фосфолипиды
  3. гликолипиды
  4. воски
  5. стерины
Вопрос 103

К сложным липидам относятся:

  1. жирные кислоты
  2. глицерин
  3. холестерин
  4. фосфолипиды
  5. воск
Вопрос 104

Кислотное число жира зависит:

  1. от молекулярной массы жирных кислот
  2. от количества двойных связей в жирных кислотах
  3. от общего количества жирных кислот
  4. от количества свободных жирных кислот
Вопрос 105

Липиды выполняют функцию:

  1. двигательную
  2. энергетическую
  3. иммунную
  4. передачи информации
  5. строительную
Вопрос 106

Наличие двойных связей С=С в глицериде показывает реакция:

  1. алкоголиза
  2. омыления
  3. окисления
  4. ацидолиза
  5. восстановления
Вопрос 107

Незаменимые высшие жирные кислоты:

  1. олеиновая
  2. стеариновая
  3. линолевая
  4. линоленовая
  5. пальмитиновая
Вопрос 108

Нейтральные жиры – это:

  1. сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших жирных кислот (ВЖК)
  2. триацилглицерины (ТАГ)
  3. диацилглицерины (ДАТ)
  4. моноацилглицерины (МАГ)
  5. фосфоглицерины
Вопрос 109

Организмом не синтезируется жирная кислота:

  1. стеариновая
  2. олеиновая
  3. линолевая
  4. пальмитиновая
  5. холевая
Вопрос 110

Представителем стеринов является:

  1. стеариновая кислота
  2. холевая кислота
  3. пальмитиновая кислота
  4. сфингозин
  5. лимонная кислота
Вопрос 111

Процесс окислительной порчи жиров называется:

  1. прогоркание
  2. алкоголиз
  3. омыление
  4. ацидолиз
  5. липолиз
Вопрос 112

Ситостерин и его производные содержат:

  1. растения
  2. животные
  3. грибы
  4. бактерии
  5. насекомые
Вопрос 113

Сложные липиды — сложные эфиры спиртов высших жирных кислот, дополнительно содержащие:

  1. остаток фосфорной кислоты
  2. остаток аминоспирта
  3. остаток серной кислоты
  4. остаток углеводов
  5. остаток гепарина
Вопрос 114

Температура плавления животных жиров выше, чем растительных:

  1. вследствие более высокой молекулярной массы
  2. вследствие большего содержания насыщенных жирных кислот
  3. вследствие большего содержания ненасыщенных жирных кислот
  4. вследствие большего содержания остатков жирных кислот
  5. вследствие более низкой молекулярной массы
Вопрос 115

Фосфолипиды в организме выполняют функции:

  1. являются биологически активными веществами
  2. служат источником энергии для клеток
  3. служат структурным компонентом клеточных мембран
  4. выполняют гормональную функцию
  5. выполняют защитную функцию
Вопрос 116

Фосфолипиды – это:

  1. производные фосфатидной кислоты
  2. сложные липиды, образованные спиртом, жирной кислотой, фосфорной кислотой и азотистым основанием
  3. четырехкомпонентные системы
  4. производные глицеро-3-фосфата
  5. двухкомпонентные системы
Вопрос 117

Холестерин и его производные содержатся в:

  1. растениях
  2. продуктах животного происхождения
  3. грибах
  4. бактериях
  5. насекомых